《肠子的小心思》，作者是德国的医学博士GiuliaEnders。
这本书主要从三个方面给我们展示胃肠系统，第一部分是胃肠道的结构，第二部分是有趣的肠神经，第三部分就是介绍我们胃肠系统的“居民们”——微生物，我们人体的微生物无论是种类还是数量都非常庞大，而且微生物的存在，跟我们的身体和心理的健康都密切相关，如果想保护好胃肠道，这是值得我们好好去了解的。
首先来看看这本书里有哪些知识点让我脑洞大开：
第一点，阑尾的作用。一直以来，我们都说阑尾是没有什么作用的，甚至还到处宣扬说日本人一出生就会把阑尾给切掉，免得日后发生阑尾炎。但是本书的作者告诉我，其实阑尾也是我们免疫系统的一个成员。健康的阑尾里面会有很多优质的细菌，当人经过一轮严重的腹泻时，肠道里面的细菌很多都已经被排出来，这时候如果有需要，阑尾会出手相救，把它圈养的优质细菌放出来，免得我们的肠道被那些坏细菌侵占地盘。虽然这种情况发生的几率比较低，但是阑尾总算得以正名，并不是一无是处的。
第二点，弓形虫，之前在TED演讲里面，有过一个科学家说，当老鼠被弓形虫感染了之后，它对猫的恐惧就会消失，遇到猫的时候会主动上去让猫把它给吃了。这是因为弓形虫虽然能在很多动物身上生长，但是只能在猫的身上繁殖。所以它改变老鼠神经系统的递质，让猫把老鼠给吃了，这样它也就到家了。这本书也提到这样一个理论，并且提到全世界有三分之一的人都是被弓形虫感染的，有科学家做过实验，那些感染了弓形虫的人，出现交通事故的比例会比没有携带的人高。在我们的认知里，人类比其他的动物厉害多了，但是却也逃不过被这些微生物改变命运的遭遇。不过这些认识都是发现还没多久，还有待人类去不断探索。
第三点，幽门螺杆菌，之前做过消化系统药物的销售，当时知道医生对幽门螺杆菌的认识，有一方是支持根除，无论是否有胃肠道疾病，都要根除。另一方是说，如果有胃肠道疾病，才需要根除幽门螺杆菌，那是因为在中国，在家庭里面多数都是在同一个菜盘里夹菜，幽门螺杆菌非常容易感染，没有患病的时候根除了也没有什么意义。但是看了这本书，我才知道没有这么简单。幽门螺杆菌有它不好的一方面，它会降低胃粘膜的保护力，刺激、破坏胃壁细胞，还会释放毒素造成全身的伤害（与帕金森病有一定的关系），但是它也有好的一方面，幽门螺杆菌携带者患肺癌和中风的概率比没有携带的人降低了一半。也可以舒缓我们的免疫系统，降低自身免疫疾病的发生。
第四点，肠神经，人之所以为人，并不仅仅是我们有大脑那么简单，我们肠子也有控制自己的神经，这也是为什么我们吃进食物之后，过了口腔或者食管，这些食物就像进入到了另外一个世界，我们不知道它们都遭遇了些什么。肠神经也有它的规律，就像我们的生物钟一样，需要按时排便，按时清洁（对了，小肠是非常爱干净的，结束消化工作2小时后，它会清洁得洁净如新，一点异味也没有）。所以人们旅行的时候容易胃肠道不适，其中一个原因可能就是打乱了肠神经的规律。大脑有时候也需要肠神经的帮助，如在压力或紧急的情况下，大脑会给肠神经下指令，这时胃肠系统的血液循环就会大幅降低，容易产生胃肠道疾病，这也是应激性溃疡发生的机理。
另外，这本书语言生动有趣，给人一种到胃肠道里面参观了一次的感觉，并且还流连忘返，里面还有很多有趣的插图。确实是一本值得去读的科普书籍。
网友评论