老人家生日快乐

  今日公公过生。小叔子和他老爸隔一天生日。每年只要他在家，这生都由他张罗，第一因为他是厨师，做菜好吃。第二，还是因为他是厨师。过年过节厨师没假休，公公都是和我们过。所以只有过生这一天是留给他尽孝的。

  先生之前说忙不能回，但昨天还是赶回来了。78岁的老父亲了，陪一年少一年。

  清早，跑到菜市场，买了三个猪肚，两付大肠。这是老母亲交待的。老人家要早早筹备年货，买了给她做熏肠。

  这些肠啊，肚啊的，也就我们中国人敢吃。奇臭，也真的是脏。可偏偏我们家的人好这口。拿回家泡醋，洒碱，用面粉揉搓……整个厨房给我弄得都有那股，那啥味。开个抽烟机好一会才把味散出去。那些吃的人呐，哪知道美味背后的辛劳呀。

  吃过早餐，车先开到娘家，把东西放了。先生要去看三楼的阳光棚，楼上楼下转了一圈。然后驱车去小叔家。

  公公早被接过来了。他们家地处村部中心地带。家里又开了一个牌馆，人多热闹。

    妹妹家距离不远，我溜达着去了她家一趟。她今年自己连挖带买晒了几十斤黄精，真正的九蒸九晒。尝了尝，味道确实不错。可当零食吃。六十斤湿的晒干有二十斤。算了一下1200块钱的成本，晒干六十块钱一斤了。这零食，不便宜。关键还得九蒸九晒，特耗功夫。

  中午十大碗菜，甚是丰富。这老人家，上次得了那什么疱疹，医生千叮万嘱要禁酒。这好菜上桌，酒虫子被勾出来，还是没忍住，喝了一杯。今日人家生日，也不敢败了他的兴。喝吧喝吧，你高兴就好。

    年年有今日，岁岁有今朝！

 

菜没上完，已经开动