大家都知道葡萄是一种很美味的水果，含有大量的糖分，吃起来酸酸甜甜的，一串葡萄拿在手中，一口一个，让人爱不释手。
然而对于葡萄酒，可能和大家理解的稍有不同。下面我就用一些专业一点的知识来解释一下饮用葡萄酒与吃葡萄有哪些不同的地方。
葡萄酒，大家都知道这是一种充满浪漫气息，香气扑鼻，回味无穷的饮品。之所以会有这么大的不同，是因为葡萄酒含有大量的非常独特的香气存在，但是这些香气在葡萄中以大分子的形式存在，不能挥发，因此我们吃葡萄的时候是感受不到香气的。然而在酿酒过程中，经过一系列的发酵之后，这些大分子形式的香气会被分解为小分子，形成更加复杂的浪漫香气，并且可以很好的挥发出来，被我们的味觉感知，让我们迷恋，陶醉其中，不可自拔。另外，葡萄皮中也含有很多对人体有益的成分，这些成分同样不易吸收，只有经过浸渍和发酵后才更易被人体吸收，所以呢，经常饮用一些葡萄酒，久而久之，我们的身体会对葡萄酒产生依恋，我们的皮肤会越来越有光泽，身体会更有活力，心情会越来越愉悦，我们也会更自信。正因如此，葡萄酒正在发展成为大众认可的一种健康的交际饮品。不过目前在国内，了解葡萄酒的群体还比较受专业知识和交际圈子的限制，希望本文可以让更多热爱生活，关注健康的朋友进一步了解葡萄酒。
所以呢，吃葡萄就算是不吐葡萄皮，无论是味道还是营养成分，与葡萄酒还是有着很本质的不同的。
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