午间和朋友喝茶，聊起了小时候对茶的印象，她家乡在湖北，大多喝绿茶，长辈一大缸子茶，很浓很苦，我顿时觉得亲切，我的家乡也大多喝绿茶，儿时外公外婆的茶缸茶也是浓到发苦的茶，看他们大口喝也会好奇，偷偷喝过一口，苦到皱眉就再也没有兴趣品尝他们的浓茶。
儿时的茶味
儿时看到长辈喝茶并不讲究，父母休息在家的时候，常常也是一个杯子放了茶叶，开水一沏，待到适口时随意的喝，儿时的我常常奇怪，这么苦的东西，怎么大人会喜欢呢？尤其是夏天，父母很喜欢家乡特产的大叶苦丁茶，说是消暑下火，回甘生津很好，是消夏的良品，妈妈让我尝一口，苦得想要吐出来，妈妈笑着说吞下去一会，嘴里会特别甜，苦尽甘来，尝试了一下，果然如此，只是孩子总是喜欢一直香甜的滋味，很难懂得苦尽甘来的美好。
儿时的茶味
懂事之后，家里来了客人，妈妈会教我如何给客人沏茶，为每个客人准备一个玻璃杯，放一小撮茶叶，开水冲到七分，待晾一下端给客人，我会问为什么是七分，难道不是斟满才好吗？妈妈会笑着说：酒满敬人，茶满欺人，敬酒要倒满表示尊重，倒茶七分，因为茶水烫，倒满客人就不好端起来喝，是有欺负人的意思。奉上的一杯茶是一份尊重，也是学习为他人着想。客来奉茶，也成了一种自然而然的礼貌。
儿时的茶味
在父母都不忙时，偶尔饭后他们就泡一杯茶，摆开象棋，一边喝茶一边下象棋，输方负责洗碗，往往我是没什么兴趣的，坐在一边看着电视或小说，总是嫌茶苦，象棋也太不时尚。妈妈兴致好时会教我几句：马走斜日，象飞田……然而看我并没有兴趣也就不再强求。而那苦涩的茶味和无聊的象棋在回忆里都变得有了韵味和意趣。
儿时的茶味
记得某几年的秋冬，家人似乎喜爱上了一种带着糯米香味的茶，那种甜糯的茶香引起了我的兴趣，偶尔也会喝几口，然而并没有感受到长辈们说的“棉柔”，总还是喜欢甜甜的饮料多一些，但在不知不觉中慢慢接受了茶，慢慢学会了品味茶的滋味。
儿时的茶味
去年回家突然想尝一尝曾经父母消夏最爱的大叶苦丁茶，确得知那茶已经不再有时觉得有一些失落，儿时苦涩的茶味在记忆里沉淀，多了许多芬芳与香甜，曾经不解的苦尽甘来滋味已经变得不再是苦，只剩下甘甜。
儿时的茶味
网友评论