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苔菜炖排骨

苔菜炖排骨

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2023-10-20 20:23 被阅读0次

今年种的苔菜长得特别好,嫩绿嫩绿的,展现着生命的勃勃生机。

苔菜是一个亲戚帮我种的。今年家事多,我比较忙碌,顾不上侍弄院子里的青菜。

前几天包了一次苔菜水饺,比较受欢迎。今天又去后院拔了一篮子苔菜,这台菜种得有点稠,边长边吃,拔上一篮子根本就看不出来。



坐在院子里摘苔菜,背对着太阳。一篮子苔菜摘完,太阳把我的背部晒得热乎乎的,真是舒服。这人老了,看来就得多晒太阳。

烫好一把粉条,放入排骨炖锅中,最后将苔菜洗干净淖水后,放入排骨锅中。

苔菜粉条排骨,有汤有菜也有肉,在深秋的凉爽中吃了一碗特别舒服。

苔菜,还是趁鲜吃最好。

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