岳飞《满江红·怒发冲冠》中有一句:“饮一江水,忘掉了满腔愁”,描述饮茶能令人忘记烦恼,宁静心灵的境界。
唐代李白《将进酒》中有一句:“黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠,晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲,日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。 君子树下凉如水,天山路上无舟楫。” 描述了茶的清香可怡人心,如同凉如水。
唐代韩愈的《九华山下作》中有“长房吟泪石门女,冷战若波属明珠;枕上解魂茶半熟,盏斟明月半分浮” 描绘了茶是解忧的佳品。
唐代刘长卿的《陋室铭》中有一句: “小窗幽槛半琉璃,香盘细麝烟轻举。梦觉微茫知路远,满天风雨雪霏霏。” 形容了品茶时清静幽雅,举杯沉思的惬意境界。
唐代王之涣的《登鹳雀楼》中有一句:“白日依山尽,黄河入海流。欲窮千里目,更上一層樓。”其中“樓”指的是茶楼,意味着登高望远,就如同品茶般有不断开拓的境界。
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