这一年来没有上班,我的厨艺不说多么精湛,却也有了长足的进步!也是一件值得庆贺的事儿吧!
前天包了菜馍,今天鼓捣红薯包子。在老家,小的时候,从小年儿开始,父母就张罗着大扫除,购买年货,包菜馍,蒸馒头,炸丸子……
小的时候,爸妈还会教我们怎么做这些面食,但是我资质愚钝,除了馒头学成了,其他的都是二把刀。等到外出上学了,一年里在家的时间有限,爸妈不舍得我们插手,挺大的人了,做最简单的烧火工作,做包子这些更是慢慢的生疏了。
哪成想,今年居然用上了这些技术!
本来也不是非要做这些,但是,想找点儿年味儿出来,也想让娃儿感受一下,所以,自己也不嫌自己技术不行,边学边练。
今天的红薯包子,没有在网上找到自己想要的包法,赶紧给老爸老妈打电话请教,总算琢磨出来了方法。
蒸到最后,终于掌握了一些技巧。
真正自己成家后的第一次过年。
奇奇怪怪的造型 最白胖的了
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