在人际交往中，有很多的学问，其中在宴会上应该如何敬酒，是很多人没有注意的“小节”。中国之所以被称为“礼仪之邦”，就是因为中华民族非常注重人际交往的礼节。其实，宴会上敬酒的礼节，不仅仅是中国，世界上其他国家大致也都差不多。
说这个话题的原因，是缘于昨晚宴会上的敬酒，其实之前已经看到过很多类似的现象。昨晚过来敬酒的是一位长者，他是某市退下来的领导，也被聘为某个社会组织的总顾问，无论从哪个角度看，他来敬酒，被敬这一桌人应该主动站起来，如果没有比他年长、位高的，一般酒杯口应比他低一些，可实际上绝大多数人都不是主动站起来的，酒杯也明显高出这位长者很多。也许有人会说，要那些规矩做什么！如果什么规矩都不要，这个社会将是什么样，这个世界将是什么样？
记得几年前人民大学金正昆教授讲礼仪，有很多集讲座视频，里面的内容对我们很多人，特别是刚刚步入社会的人很有参考价值。子曰：“不学礼，无以立。”子曰：“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。”这些对于今天的社会仍然在有用处。少时在乡下，凡遇到有人家娶亲嫁女，大人们总是叫孩子们去学礼节，去了多是看热闹，也没太在意那些“规矩”。
直到大学快毕业时，系主任给我们上的最后一堂课——礼仪课（待人接物、人际交往的一些“规矩”），才真正感受到礼仪在人际关系中的重要性。后来在部队基层还真用上了，到机关第一次跟着政治部范主任下部队，了解到迎来送往、坐车行走的一些礼节，再后来常和领导在一起工作或出差，更加感觉到礼仪确实很重要。
回到社会，无论是政府，还是企业，还是企业，礼仪无处不在，作用不可小觑。大家还记得一号首长上车后回头牵夫人时、旁边那位不懂礼数的官员的举动那段疯传的视频吧，曾经引起网友们广泛热议，很多人笑话他没“眼力见儿”、不会“来事儿”。其实，如果换作是你，你会比他好多少？
还遇到过这样两件事：一件是某公司老板多次找我要与某商会会长接触，该商会秘书长答应引荐，但当见到这位老板穿着美国大兵的军装、貌似乡下大爷时，他改变主意了，后来责怪我怎么带这样一个人来。我也提醒过他，他说喜欢随意。另一件是一家公司的员工开车上班，把公司老板的车位占了，保安提醒和要求他开走，他理直气壮地说，人人平等。后来他被解雇了，公司是老板的，你用什么和他讲平等？
前面曾经讲过，和领导一起坐车的礼节、行走的礼节、会议的座次、宴会的座次等，这些都很重要，从而也能看出一个人的涵养。曾经参加某个社团庆典，有位先生因主办方未安排他坐主席台而发飙，不少与他不熟悉的人都把他看扁了，活动结束时他趁人不备，顺走一件礼物，这人丢大了。编者还遇到一个刚刚毕业的大学生，向我提出带他和一些商会会长交朋友的请求，这种不知天高地厚让人感觉哭笑不得。在日常人际交往中，你认识谁、和谁在一起都不重要，重要的是你必须知道你是谁，有多少人认识你。
很多年轻人出来谈业务也是，风风火火，显得他雷厉风行、处事果断，结果却处处碰壁，没达成目标还不知其原因。年轻的业务员，应该以客户为主，多倾听，多颂扬客户，时不时把自己的想法含蓄地表达出来即可，不能有“你买不买，不买下家还在等着我”的急躁。有人说：优秀的业务员，其实就是因为他/她很会聊天。喝茶聊天就不能急，慢慢聊，聊到客户高兴，一次不能成交，如果确定其有意向，下次接着聊，只要他/她不拒绝与你聊，你就有希望，签单应该是早晚的事。
再回到宴会上，经常遇到一些年轻的朋友来敬酒，本身弄虚作假就是问题，他一杯敬一桌，其中不少是长者和领导，他高高举起杯子，大家故意把放得很低，使他不得不下降高度碰杯，他干了要求全部都跟着干，一个一个去逼着干，弄得气氛很不愉快。斟酒倒茶也一样，满杯酒半杯茶，先主后次，最后给自己。除非特殊情况，酒一般要尽可能公平。
国内各民族都有自己的礼节，不要以为中国才讲究这些礼节，注意影视、新闻中国外的社交场合，一定都是有理有节的。不同国度、不同民族的礼节有些不同，与这些国家、民族的交往之前，一定要先了解其礼节和禁忌，否则你可能会闹出大笑话来。
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