内容提要：鲜海参怎么保存、鲜海参怎么吃
鲜海参怎么处理、鲜海参怎么做好吃
鲜海参最快的做法大全、鲜活海参
香菇海参汤的家常做法
海参作为一种海鲜产品，可以为我们的人体提供足够的营养，海参和鲍鱼一样，分为新鲜海参和干海参，新鲜海参比较方便，味道也比较鲜美，营养价值丰富，那么鲜海参怎么处理、鲜海参怎么做好吃呢？鲜海参怎么保存、鲜海参可以怎么吃？下面一起来看看。
处理新鲜海参的正确方法主要为：把鲜活的鲜海参剖开肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。经过两天的浸泡后，这样的海参才可以用于制作各种美食。处理好的鲜海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。
新鲜海参的做法有很多，最有营养的吃法就是清淡食用。早上起来，肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法，比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。从营养角度来说，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。如果觉得清淡的吃法不过瘾，还想要更美味的吃法，例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法也是可以的。这里分享香菇海参汤的家常做法给大家。
香菇海参汤的家常做法：香菇洗净，切片，海参切片。将油放入锅内烧热，投入葱姜，待出葱香味后加入香菇、海参，快速翻炒后，加入1碗开水，文火煨30分钟，加入盐、味精即成。
再来看看鲜海参最快的做法大全、鲜活海参的做法。鲜参的做法有很多，最快且简单的做法，凉拌海参算一种。主要做法为：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
只有优质的海参才能很好发挥它的功效，哪里能买到优质的海参呢？建议可以选择“意康德”海参，意康德海参精选大连40-60头海参，质量好，性价比高；淡干制作，口感也好，且价格实惠。另外，意康德是10几年老品牌了，淘宝店口碑超好，大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。
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