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彩椒番茄沙拉

彩椒番茄沙拉

作者: 小卷1233 | 来源:发表于2018-01-12 03:28 被阅读0次

今天的心情不是很美好,看着红红绿绿的青椒,想着做道沙拉,也许看到成果后能让我的心情好转吧。

原材料:

彩椒3颗,番茄酱,,大蒜,少许盐,辣椒粉

彩椒番茄沙拉

制作方法:

1,将青椒放入一个烤盘,放入烤箱,200摄氏度。

彩椒番茄沙拉

2,表面呈现烤糊的颜色,然后给青椒转个面继续烤,直至四面烤糊。

彩椒番茄沙拉

3,将所有辣椒连同锡纸一起放入一个塑胶袋子,并且封口,让热气保留在袋子里,这样方便辣椒软化,好去皮。

彩椒番茄沙拉

4,将辣椒去皮后,切成长条状。大蒜切片。

彩椒番茄沙拉

5,放入橄榄油,炒香蒜片,加入辣椒炒香,再加入番茄酱继续翻炒,炒至黏稠状。

彩椒番茄沙拉 彩椒番茄沙拉

6,关火,加入盐,和辣椒粉,放凉,放入冰箱,冷藏2小时。

彩椒番茄沙拉

配上刚烤的面包,口感是非常好的!

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