#我的生活日记# 好久没有吃过这个菜了，好像这个菜不普遍，在重庆我好像都没有见卖的。
我不知道它真正叫什么名字，我们那时叫它狗爪豆，也有叫龙爪豆的。
很多年前，单位职工家属都会在房前屋后种一些菜，一方面省钱，另一方面买也不方便。我们虽然是所谓央企，以前住的地方周围都是农村。那时农民也不许卖菜，再说也没菜可卖，都是集体的。
那个时候，我们家傍边有很大一块地，父母官种了很多的菜，除了冬天会买一点菜，其它季节基本都能自给自足。
但狗爪豆却很少人家种，它产量非常商，但要吃到嘴里却很麻烦，要先煮，剥去一层硬壳，还要漂洗好长时间。
有一家种了一棵。他家门前有一棵树，狗爪豆长起来顺着树爬上去，满满的在树上，一串串的。摘一次能摘一大桶。这家人每年都会煮漂很多，拿到大院门口去卖，买的也是本单位职工。
不喜欢吃的人说有一股子脚丫子的味道，喜欢吃的人觉得好吃。我挺喜欢的。
后来调动工作离开那里三十多年了。
前段时间老伴外甥去出差带了一些回来。这个东西在市场上都基本上是煮熟处理好了的，很少有卖生的。拿回家切了直接炒了吃。放点干辣椒，最好是用猪油炒。
老伴说他不喜欢吃，炒好了端上桌，他说还可以呀，味口变了。一大盘我们俩吃完了，还是曾经的味道。
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