凉拌鸡丝

1.鸡胸肉凉水加料酒大料生姜，煮熟后捞出，放凉撕丝。

2.黄瓜切丝，码放盘，加入鸡丝。

3.加白糖、香醋、薄盐和生抽，拌匀。

4.热锅热油放入花椒大料，爆香后捞出花椒大料，放入洋葱丝香菜茎辣椒丝，爆香浇入盘中。

4.点缀香菜叶，开吃啦！