企业对供应商的选择一般是非常严苛的，延期交货的可能性比较小，但风险总是存在的，一旦出现了延期交货的情况就可能会带来比较大的损失，比如销售额大幅降低、顾客信任度降低等等。
这种问题要从两个方面应对，首先是事前预防，比如：
产品信息搜集整理的时候要关注一下交货提前期比较短的产品或供应商，做好备案；
采购规模比较大的情况下可以遵循“不要把鸡蛋放在一个篮子里”的原则，选择多个供应商同时供货来分摊风险；
可以的话谈判合同中要规定若是出现意外不能按期交货应立即通知；
相关的采购人员也要不断跟进货物的生产情况。
另一方面是事后处理，在得知原有供应商不能按时交货后，应该立即在前面的备案中寻找能够在期限内提供商品的供应商，尽量减少损失。
如果是非常紧急的情况，比如在中秋节当天还是不能供应月饼，那就要马上联系相应的销售部门，联合仓储部门成立紧急小组，让销售部门做出相应的营销措施，比如中秋零食大礼包、中秋家庭套装，提高其它商品的销售额，来对冲损失。
在后续对供应商进行评估时，要记录这次延期交货的情况，和相关部门沟通，对相应的供应商实行相应的惩罚措施，比如降低它在公司供应商管理系统中的信誉值，情节严重的要建议取消供应商资质。
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