平日都以猪肉为主。牛肉大多剁了肉馅，包成水饺。
现在买来了牛肉，试了很多次，每次都做的柴了。
第一次，直接炒了，放的料很足，但是肉咬不动。
第二次，买了黄油，加了淀粉，有可能时间不够，炒了，还是硬硬的。
第三次，同事告诉我加淀粉，生抽和花生油，没敢炒，直接炖的，味道好一些了，还是有点柴。
路漫漫其修远呀！
平日都以猪肉为主。牛肉大多剁了肉馅，包成水饺。
现在买来了牛肉，试了很多次，每次都做的柴了。
第一次，直接炒了，放的料很足，但是肉咬不动。
第二次，买了黄油，加了淀粉，有可能时间不够，炒了，还是硬硬的。
第三次，同事告诉我加淀粉，生抽和花生油，没敢炒，直接炖的，味道好一些了，还是有点柴。
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本文标题：牛肉
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