油炸薯条

昨晚睡得晚，一觉醒来，看一下时间，7点多一点，想想起床，想想再躺会，懒洋洋地拿着手机看看，也没什么吸引人的。室内温度还没升高，继续睡也挺惬意的。假期就这么好，可以睡到自然醒，可以睡个天昏地暗，不用闹钟，没人打扰。

再一醒来，其实也只是多睡了一个小时左右。又是明晃晃的一天!天气预报早开始提醒，超级台风马上要来临啦。看着天气，艳阳高照，晴空万里，根本没有刮台风下大雨的迹象。以前早叫的鸟鸣声静了，或许它叫得烦了，窗外的树依然绿叶茂密，那绿似乎更厚重更深浓，每片叶子都泛着光。室内的空气有些炎热起来，有出汗的倾向，有油脂从毛孔发根中冒出的趋势，还好不妨碍食欲，肚子的确饿了。

孩子说，要去吃薯条。KFC的薯条，说实话，我不是很喜欢，因为它不干脆。乐事之类的薯条，更不愿意，因为它更不健康。还是自食其力，自己炸薯条、吃薯条，更放心。其实，自己炸薯条也不难。土豆切成粗条，用水冲洗去其中的淀粉，再控干土豆条上的水份。等锅中的油温升高时，把土豆条倒入锅中，待土豆条呈金黄色了，便可将薯条捞起。喜欢脆一些，可以再炸一下。在盛好的薯条上撒些胡椒粉，味道也不赖。刚出锅的薯条还有些烫手，闻着香味，已迫不及待地抓起一根往嘴里塞，舌尖被薯条的香味俘虏，牙齿被薯条的爽脆触动，虽然有些烫，还是忍不住一根接一根地吃下去。可能就是这样，有些烫，但不是很烫，让人可以接受，薯条吃起来更美味，尤其是嘴里发出“咔嚓咔嚓”清脆的声音，更是让人爽心。消灭了油炸薯条，过了嘴瘾，充实了胃，不见了炎热。

如果说，胃是现实主义的，味蕾是浪漫主义的，那么，油炸薯条同时满足了胃和味蕾，是实现了现实主义和浪漫主义的统一。