一道菜

看过一篇很有意思的小说，说是孟婆汤不只是一碗汤，而是一道菜，是你临走时最想吃的一道菜，是包含了你一生缩影的一道菜，是蕴含了你整个人生故事的一道菜。

我之前就有想过，我会选哪道菜，做我的孟婆汤。我想我会选一碗雪菜排骨面。

肉丝过油，放入雪菜与毛豆，加点糖，上海人喜欢吃甜的，翻炒装盘待用。

排骨要先用刀背拍松，放料酒淀粉和盐，待几分钟后，入油锅煎至半熟，承起待用。

在煎过排骨的荤油内，加入葱段，我喜欢焦一些的葱，会煎的久一些，满屋子都飘着焦葱的香气。

放入半熟的排骨、酱油和糖，静静等它变得浓油赤酱。

下完面，放入雪菜肉丝浇头，再加一块排骨，一碗雪菜排骨面就完成了。

我不会做饭，我只会做这一道菜，祝我自己生日快乐。

成年后的生日有多热闹，礼物有多丰盛都没有意义。我想知道有没有人打心底里欢迎过我来到这个世界，有没有人因为我的存在而变的不一样，能不能不要在我的生日让我独自面对凝固的空气。

现在有的，不代表过去有，现实有的，不代表内心有，到底外部世界是真的，还是内在世界是真的，抑或像有人告诉我的，都是真的，我真是想结束掉这一切，太折磨人了。

我只想给内心的小女孩下一碗排骨面，祝她生日快乐，但我说不出欢迎她来到这个世界，这样美好的语言，因为这个世界真他妈的操蛋！