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适可而止,这是最完美的境界,煮菜放油也是一样的道理

适可而止,这是最完美的境界,煮菜放油也是一样的道理

作者: 可桐 | 来源:发表于2017-03-11 21:20 被阅读56次
    适可而止,这是最完美的境界,煮菜放油也是一样的道理

    煮菜时,你喜欢放油吗?你觉得油应该多吃还是少吃,哪个会让你更健康呢?

           毋庸置疑,日常生活中,人们的饮食是离不开油的。在家吃饭,没有油的存在,也就没有美味佳肴,油脂固有的香味也成了餐桌上必不可少的。

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          油的重要性不言而喻,可以给人体提供能量,为人体供给必需的脂肪酸。那么,什么又是人体必需的脂肪酸呢?为了身体健康,必须了解一下!

           必需的脂肪酸是体内合成前列腺素的原料,而前列腺素也有着非常广泛的生理作用。假如人体缺乏必需的脂肪酸,就可能导致各种问题,例如,可能导致生长发育迟缓,生殖能力下降,脂类运转异常,皮肤易感染,伤口难愈合等等。这么多可怕恐怖的问题呢,一定要警惕在心啊!所以,吃点油是大有好处的,但吃多吃少就是一门学问了!

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           食用油可以有效协助脂溶性维生素A,D,E,K和胡萝卜素等营养素含量的吸收。这些脂溶性维生素能够很好地溶于食物油脂中,而且随同油脂在肠道内被吸收。

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          如果不吃油的话,往往会出现脂溶性维生素不足或缺乏的情况。维生素的作用还是蛮大的,为了更好地吸收,还是需要油的推波助澜呢!

           随着人们物质生活水平的不断提高,人们每天的摄油量也在不断地攀升。可是,过多地吃油,对人的身体健康真的很不利,会大大增加肥胖症,高脂血症,动脉粥样硬化等多种慢性疾病的发病风险,听起来都觉得非常可怕呢!

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    相信你也不想自己变成肥头大耳,大腹便便的模样吧!?你应该也不想自己因为不良的饮食方式而变成人人讨厌的土肥圆吧?!你也不想自己慢性疾病缠身吧!所以,学一点简单的饮食常识,真的是很有必要哦!

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           推荐一本好书,《中国居民膳食指南》,翻阅此书,相信你一定能够受益匪浅哦!里面提到,减少烹调油用量,建议每人每天摄入量不超过25克,也就是不超过两勺半,用量大有讲究呢!当你知道这个小知识后,以后煮菜放油时就一定要注意啦!

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           所以,今天我们所面临的问题并不是缺油少油,而是在日常饮食中一不小心就食用油过量了,这会对身体健康造成巨大的伤害哦!多吃油会造成肥胖和血脂升高,会由此增加糖尿病,心脏病等疾病的发病风险。肥胖是一种病,你一定不情愿看到自己营养过剩,体重飙升吧?!你一定也不想忍受各种疾病的折磨吧?!

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           很多年轻人喜欢吃油炸食品,例如炸薯条,炸鸡块等,长期食用,其部分癌症的发病率要远高于不吃或极少吃的人群。国外研究报告表明,不良的生活方式会对健康产生巨大的负面影响,其中,涉及的一个大问题就是油脂摄入量不当。看来,油的食用量必须要引起重视了!

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    在我认为,油炸食品就是垃圾食品,也许有时候你会受不了诱惑,忍不住想吃,就是嘴馋,要知道,多吃油炸食品一定会让你变丑的,所以,提高思想认识是一件多么重要的事!

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    凡事适可而止,这是最完美的境界。过犹不及,过多过少都不行,“过”了,就不好了!中国人讲究中庸之道,说的是一个“度”字,把握好分寸,把握好份量,真的很重要!

    同样的,吃油的多少,也需要讲究一个“度”,不能多,也不能少,合适就好,在标准范围内就行,绝不可越线!

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      网友评论

      • 逐梦超人:感觉,你是不是一位厨艺很好的大师啊?很多地方都提到了有关食物的,我猜对了吗?
        逐梦超人: @从今天开始不凡 这叫懂得,叫了解!
        可桐:@恒天而立 :smile::smile::smile:你真聪明:blush::blush:
      • 可桐:好的

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