楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆

罗红刚 田野香餐饮管理有限公司创始人、总厨。

罗红刚

楚菜名厨罗红刚 田野香餐饮公司创始人

成长经历:1997年从事餐饮，学徒、切配、厨师、厨师长

楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆

罗红刚在军魂传承人全国烹饪大赛合影

楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆
楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆
2018楚菜职业技能大赛获得银奖

荣誉奖项

罗红刚与楚菜掌门卢永良大师合影

田野香餐饮公司（田野香食尚私房菜）

楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆 楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆

自营12年现有六家直营店/田野香农家菜馆/田野香土菜馆/田野香珍味菜馆/田野香乡土菜馆/田野时尚私房菜馆/田野香本味菜馆。

田野香时尚私房菜大厅 田野香时尚私房菜大包房 田野香餐饮公司部分场景

师承中国调味大师、

国家一级评委、

国家烹饪艺术大师、

邹派秘制小龙虾酱料技术研发培训班创始人

邹派养生官府菜创始人、

邹派酸汤椒麻鱼创始人、楚、湘、川、时代土家餐饮管理培训中心创始人，

大厨万能烧鱼酱创始人、

罗红刚师傅邹万发先生

个人爱好：研制新式菜品 个人技能及特长：有专业的企业管理经验及丰富的现代化酒店管理及培训经验，对酒店管理，有实际创新策划及管理能力。对市场竞争有一定的预算及经营目标管理。

田野香食尚菜品

楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆
楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆
楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆
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楚菜名厨 罗红刚  田野香珍味菜馆
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首届螃蟹烹饪大赛组委会组长罗红刚

武汉首届螃蟹烹饪大赛组委会组长

自我评价：对职业认真，有强烈的责任感和使命感，对厨房管理有丰富的经验、较强团队建设能力和实际管理能力，有独特沟通，接待能力和业务营销能力，对酒店管理及策划有专业的策划方案及工作能力。