阅读主题：如何控制饮食
书籍名称：珍.克里斯特勒《学会吃饭》
日期：2019.12.08
字数：1137
内容：《第3章 真正的饥饿感》
题目：对身体的觉察：什么是真正的饥饿感
001自动化的进食习惯
如果请你回忆自己今天吃了那些东西，你很有可能什么都记不起来。也许你会想起午餐吃的那顿美味的鸡汤煲，但是你很有可能忘记会议前同事请你吃的那块巧克力。我们每天无意识吃下的东西，热量远远大于我们对自己的估计。我们的饮食习惯就是如此的盲目。
002生活中诱发进食的因素
我们每天平均会做200-300个与食物相关的决定。许多因素，包括餐盘大小、情绪想法、社交压力、感观影响以及习惯等。它们都能影响我们何时吃、吃多少、吃什么，而这大多数都未经过正念觉知。
生活中充满了无数进食的诱惑，避开或者去除它们，最终都会失败。
003盲目饮食最强大的刹车系统
聆听自己的身体讯息，觉知自己什么时候需要能量，在真正饥饿的时候再进食。联接真正的生理饥饿感，是盲目饮食最强大的刹车系统。
004完整地觉察生理饥饿
饥饿感是天生的。当血糖下降时，生理饥饿感就会展现出来。一开始也许是肚子轻微的空虚或者绞痛，渐渐地就会变得强烈，除了胃疼还可能感到头晕和焦躁。有时候，口渴的感觉像是饥饿；出于习惯到了饭点肚子也可能会咕咕叫，但这些都不是真正的饥饿感。我们很多人都长期地忽略了饥饿感，可能要花点时间才能找到它。
005想要吃的念头从何而来
记忆碎片：小时候和妈妈一起的回忆让你对某种香味的面包吃个不停，即使它可能不太好吃。
“只吃一点”：这是用不自觉的想法来让进食合理化。你真的能只吃一点点吗？每天有这样的想法，会让你不知不觉中摄入更多卡路里。
“坏孩子”思想：我们的心里存在着孩童、成人和家长三个内心元素，他们造成内心的挣扎。“家长”是规则制定者；“成人”情绪稳定，充满理智；“孩童”则任性、贪玩和冲动。“孩童”会想偷吃饼干、做坏事，“家长”会批评孩童甚至谩骂他。
“想要被安抚”：许多人在压力、愤怒、无聊、疲倦悲伤等情绪下，会把高热量食物当成自我安抚的工具。
006放下对食欲的自我谴责
正念饮食协助我们了解什么在让我们困扰，让我们放下自我批判和自我唾弃。我们常常会因为自己吃下抚慰性食物而感到罪恶感，但这其实是不必要的。从食物中获得愉悦感是自然且正常的，失控地寻求及体验这个愉悦感才会形成问题。
007正念觉察练习
留意诱惑因子、觉察与食物有关的决定，这是正念饮食让你能够做到的。在食物面前对自己提出以下问题：
我的身体真的饿了吗？
我上次进食是什么时候？
这是我真正喜欢的食物吗？
我对这个食物有多强烈的渴望？为什么？
我吃这一点点会感到满足吗？我吃够了吗？
停下来开始检视自己，就足以把“我一定要把它吃进肚子”的想法转换成“我只是尝尝味道”，而且说到做到。
经过这些正念觉察练习，慢慢地会让你从饮食环境中获得自由：选择吃什么、选择吃多少、可以直面食物的诱惑。
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