那秋味,甚是浓!

作者: Cheungs | 来源:发表于2020-05-09 08:51 被阅读0次

    那秋味,甚是浓!

    春日观花,夏日纳青,冬日闲存。

    赏味,且在秋。

    汪曾祺说:

    四方食事,不过一碗人间烟火。

    秋风飘扬,卷得云舒叶散,

    也卷起瓜果香甜滋味。

    一片萧瑟中,却饱含暖意。

    清秋时节,遍尝人间风味。

    中国人对美食的研究,在秋日展现淋漓。

    秋味让寻常日子变得活色生香。

    米香,至真至简。

    金黄稻田,一垄垄地延绵铺展,

    稻香随着穗子的波浪起伏。

    在阳光下的阵阵香气中,

    便能嗅到中华千年的历史与文明。

    农人的辛劳在千古诗歌中久久传颂,

    如同养育着世人的大地。

    米饭的味道与香气,如同它的颜色。

    白静清淡,透露着中国人骨子里的那份淡然。

    透露着流传千世的朴素哲学。

    温热米饭入口的满足与咀嚼后的甘甜,最难舍弃。

    平淡微甘,却暖心暖胃,是中华最简朴的味道。

    而这甘香滋味,教予世代以知足与谦逊。

    桂花,赏花入馔。

    秋风中淡淡的桂花香,减少了秋的寂寞。

    渐入鼻息的清气,沁人心脾。

    而这易逝的桂香,定要入口,才不致辜负。

    古人是有多热爱生活,

    才将星星般的桂花摆弄出多样的吃食。

    桂花清洁晒干,是既可入食也可为药的。

    朵朵干桂花如洒落在米糕上,

    既去了甜腻,又在米香上增添几分花香。

    干桂花经开水冲泡,

    又一次将凝聚的香气激发,

    在花尽时节,依旧可饱尝花香与甘甜。

    寻常食物以桂花点缀或提味,便显精妙。

    鲜桂花可酿成糖蜜。

    一层桂花一层糖,或直接将桂花用蜂蜜包裹。

    浓浓的桂香便被锁在甜蜜之中,

    是秋日后留存的最甜香迷人的滋味。

    鲜桂花亦可酿成桂花酒。

    米酒的微醺加之桂花淡淡的香气,

    叫人沉迷,如痴,如醉!

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