辣椒炒藕条

食材

辣椒2个、莲藕1节、洋葱四分之一个、姜1小块、蒜4瓣、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。

做法

1、辣椒2个，莲藕1节，洋葱四分之一，姜1小块，蒜4瓣。

2、莲藕去皮，切丝，泡入清水(水中可加点醋)，焯水1分钟，捞出过凉。

3、切好所有配料，准备好所有食材。

4、平底锅加热加点油炒香姜蒜，加入焯好的莲藕条再加1勺蚝油炒香，然后加入辣椒和洋葱翻炒几下，最后加上盐和五香粉翻炒均匀就可以了。