许久不包的粽子

作者: 晓雾轻舟 | 来源:发表于2022-05-31 22:57 被阅读0次

起心动念的包粽子,先来5斤米吧。但是没想到5斤米居然这么多,我才刚包完,上锅煮起。腰真是太累了。

妹妹早上把放假的单子给我,让我仔细看,原来六一的作业是包粽子,还要拍视频。好吧,这几年都没包粽子了,不如试试吧。

我们家喜欢肉粽,早上我把糯米、红豆、绿豆泡起。去市场买了五花肉,特意去多远的另一个市场买的土猪肉。买了粽叶,咸蛋黄。

我是准备把五花肉先做成红烧肉,再包在粽子里面。中午把红烧肉做好,等妹妹回家就开始包粽子。

为方便拍视频光线更好,特意把所以食材和工具都搬到楼上。我和妹妹开包,某人就负责拍视频。

我看了泡好的糯米后,暗暗叫苦,5斤可真是不少呢。

粽子还是考验技术,妹妹可以包好,但是捆不好绳子。拍好视频后,包了几个,就给她放假了,要不然要煮一锅糯米粥。我的要求极低,只要不漏米就好了,绑得随意,我看别人的绑法,怎么也不会。

刚包好一锅,就迫不及待的煮起。蛋黄没买好,是个败笔,其他都挺好。另外包了10个白味,因友友的蜂蜜粽子实在诱人。

足足煮了三大锅,还有两锅正在进行。明天拿些送给我弟和朋友。

一片狼籍,我还得收拾一下,洗洗睡了。

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