摄于杭州宝善桥
烙谷胖是诸暨的一个地方名词。
“洛谷”指得是玉米，“胖”从字面解释就是大了、膨胀了、肥胖了。
在这里是指玉米粒在炉子上经过高温密闭的容器不断摇晃，再经过压力变化，爆开了，变成了“烙谷胖”。
烙谷胖是小时候比较期待的零食。只有在冬季农闲时，才会有师傅挑着炸“烙谷胖”的工具，一个村一个村地做生意。
烙谷胖是“炸”出来的，这个说法一点都不夸张。“嘭”一声，一股属于玉米的特殊味道四处乱窜，引来一群流口水的小屁孩。
我发现现在很多很多好玩的事都能勾起我童年的回忆，大多都是吃的跟玩的。或许到了我生命的最后一刻，记起的是伴随读书生涯的梅干菜肉。
从前生活的苦与难，现在看来是多么宝贵的一种人生经历。
或许在孩子的教育中，我们要的是放手，谁不是在哭着喊着中含着泪挤出笑长大？
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