高粱粑粑

今天，带孩子们第一次做高粱粑粑。

和好的高粱粉团 刚蒸熟的高粱粑粑

过完元宵节，从家里出来得匆忙，妈妈原本打算给我们做高粱粑粑的，没来得及，于是，她把碾好的高粱粉给了我，让我自己带出来做高粱粑粑。

第一次做，我也没经验。于是，我一边跟妈妈视频，一边跟孩子们照着忙活起来。

先把高粱粉、糯米粉兑温水搅拌均匀，再加了几勺适量的白糖，一顿揉搓，一顿捶打，终于和好了高粱粉团。

等待蒸锅里的水烧开的间隙，我和女儿便开始快速的搓高粱粑粑。由于是第一次做，我们搓的高粱粑粑大小、形状不一。

水开，蒸了大约16分钟，高粱粑粑熟啦！

“妈妈，我要吃那个最小的！那是我搓的第一个！”

“妈妈，我要吃最扁的那个，那是我搓的！”

“嗯～好软好甜呀！”

“嗯～我搓的粑粑好香好好吃啊！”

“品尝自己亲手做的美食，感觉就是不一样吧？”看着女儿们吃得欢快的样子，我笑着问道。

“嗯嗯～格外的好吃！”

“下次我们还一起做？”

“好咧！我会做高粱粑粑罗！”

“哈哈～”