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一碗网红抄手的生意经

一碗网红抄手的生意经

作者: 欢喜小龙爷 | 来源:发表于2020-04-15 23:57 被阅读0次

    2中午去整了碗网红抄手。参见下图

    干辣椒抄手,很赞的味道。

    中午天气很好,人也很多。基本上饭点要等半个多小时才能吃到。

    而且位置奇少 我们死等一桌人才等到了位置。

    耐不住,人家红啊,蜂拥而至啊!

    尝完后,几点感受:

    味道确实赞,调料感觉很简单,但干辣椒点睛了,香而不燥辣。

    实在,很大一个抄手,里面肉满满的。但价格也贵,两碗要50+…

    然后就是口碑,老板店员服务阔以,不是重庆苍蝇馆子那种你爱吃不吃的性格。

    所以,人家会火,会赚钱。

    初摸估计,中午那一小时,人流量大约50-70人,人均25元,也就是1300+营业额,还不算全营业时间段和外卖了。

    但,他店铺租金最多几千……

    所以,认真去做,什么事儿都能成。

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