人间美味菠萝蜜

菠萝蜜你吃过吗？

超大，超香，超好吃！

隔着屏幕的香～ 25斤

几年前尝试着吃过菠萝蜜，富有独特香气的香甜果肉让我爱上了，念念不忘，时时想吃。

若是不曾吃过它就不会知道它有多么好吃，也不会知道整个菠萝蜜可以重达30来斤，除去表皮和内芯柱，果肉、黄丝、果核各有各的妙处。

从此以后，每年吃几个菠萝蜜解解馋是必不可少的。

网友提供了很多吃法，我自己也勇于尝试。果肉直接吃是最基础的，和牛奶榨汁也不稀奇，我最常做的是菠萝蜜炒肉。

熟透的菠萝蜜果苞浓香四溢，绵软香甜，最适合榨汁和牛奶酸奶拌成奶昔冻在冰柜里，既能存放，夏天吃起来又能消渴解暑，吃完唇齿留香，回味无穷。

脆甜的黄丝拿来炒肉丝最好吃不过。一丝丝的黄条在翻炒中和肉水乳交融难分难舍，以至于肉丝中带上了香甜诱人的果香，而炒过的黄丝浸透了美味的肉汁，荤香咸甜，绵绵蜜蜜的多重口味只要吃过一次就会爱上它～

最后，还有果核。这也是我的最爱，整个菠萝蜜的精华所在。最常用于炖汤，炖鸡炖鸭炖排骨，能炖的统统安排上，一起下锅，待到肉熟的时候，果核表皮也胀开了口子露出粉白的肉。

熟透的果核一口咬下，牙齿轻轻松松破开外面那层薄薄的壳，软糯香甜的口感像板栗也像山药，还带有菠萝蜜的独特味道，人间美味莫过于此！

这个季节吃菠萝蜜既便宜又好，58块钱就可以买25斤的一个大果，足够一大家人美美的吃上几顿。

等我放假回去，我要试试菠萝蜜烤串，叫花菠萝蜜，再做点菠萝蜜甜点……