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#新中式宠妈艺术#一蔬一饭里的柔情

#新中式宠妈艺术#一蔬一饭里的柔情

作者: 一颗小星321 | 来源:发表于2018-04-21 20:52 被阅读603次
    #新中式宠妈艺术#一蔬一饭里的柔情

    提起做饭,办公室里每个新晋主妇都有话要说。

    小a一肚子苦水:“你是不知道,累成狗一样地回到家,还得打起精神,洗菜做饭,一顿不做马上就没得吃。”

    小b马上附和:“对,对。做饭是一件大事。”

    小a又转向我:“你肯定体会不到这种感觉。”

    我笑,她们听闻我与婆婆同住,不用操持一日三餐,吃完饭可以推碗拔腿就走,非常羡慕。可是我也有烦恼:“如果每天翻来覆去就是那几样家常菜,吃上一年半载,烦得很,而且婆媳之间,你们也明白,说不得。”

    “她们这个年纪的人,做了半辈子的饭,一整套流程下来也很烦,什么简单做什么,怎么省事怎么来,不会再多花心思换着花样来。”小a开始替婆婆们开解。

    “我妈就不是,她会时不时地学几样新菜,改变一下。”我有点不服气。

    “那还真是不错。”她们又是一阵羡慕。

    过年期间回娘家,在饭店里吃过午饭后,亲戚们自发组织一拨拨人搓麻将、打牌,我妈钻进厨房里准备晚饭。

    她要做的我都能叫上名字,不外乎:胡萝卜炖牛肉、玉米焖猪蹄、腐乳蒸肉、芋头焖鸡等一系列每年都会端上餐桌的菜。

    没有一点新鲜感,可是当我去厨房的时候,她正往青椒壳里填肉馅,这是我以前没有见她做过的,很好奇,于是问:“这是做什么?”

    “虎皮青椒啊,一会儿过油炸。”

    “那这又是什么?”我又指着一盘码放整齐的金针菇,顶上还有切碎的蒜末和葱花。

    “这个要蒸。”

    我突然来了兴趣,问她:“是你新学的吗?哪里学的?”

    她不再理我了,马不停蹄地塞青椒。

    那个下午,我对这两道菜充满了期待,开饭时迫不及待地尝了尝,结果味道还没有芋头焖鸡好,可是却吃得很开心——我的妈妈还没有老,还肯学习新菜式,还肯花心思,将繁杂的日子过得新鲜一点。

    在此之前,她也一直是这样。

    申请QQ后,在空间里转载美食日志,按照步骤学着做,电饭煲蒸蛋糕,西红柿米饭,凉拌木耳,香椿煎鸡蛋……

    舅舅家大哥的酸菜鱼做的好吃,她就守在灶台前跟他学,从片鱼到调料,精细到令人发指,她却有耐心一点点地做,终于出师后,酸菜鱼又变成她的一样拿手菜。

    去饭店里吃饭,遇到好吃的,她会自己回家尝试做……

    那时候,我不觉得这是了不起的技能,只要肯学,人人都会做,但是后来明白,关键是一个“肯”字。当年岁渐长,她已不再年轻,还肯花心思接纳新事物,真的很难得——她从来没有丧失掉对生活的热情与希望,哪怕人到中年,皮肤上长褐斑,头发一茬接一茬地白掉。

    我认识一位阿姨,已经开始领退休工资,推测年龄至少在五十五,但是很时髦。深栗色的短发烫成小细卷,敢穿亮黄色上衣,深棕色格子阔腿裤,最有个性的是她的手机铃声——葫芦娃。第一次听到她的铃声有点受惊吓:这个阿姨竟然比我还懂时下流行的段子。再后来听她讨论罗晋与唐嫣的绯闻,知道吴建豪,态度又变成了钦佩:这个阿姨有点不一样,很活泼,很年轻。

    和朋友谈论过爸妈这一辈的生活态度,我们都比较喜欢他们拥有开放的心态,能接纳年轻人的圈子——会淘宝,玩微信,组团去旅游,积极且乐观地接纳新世界……他们玩得开心,我们也比较自在,遇到新鲜事,能和我们讨论上几句,而不是批评和指责。

    一如我妈,自从手机上下载淘宝后,一发不可收拾,隔三差五收快递。她向我抱怨:“银行卡里的钱怎么这么快就没了?”

    我乐得开怀,这不应该是我说的话吗?

    那一刻,我觉得和她很贴近。

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