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又是一年槐花开

又是一年槐花开

作者: 大卓的娘 | 来源:发表于2018-04-27 07:36 被阅读0次

      接连两天的阴雨天,冷空气过后,阳光如约而至,空气里都散发泥土的清香以及万物生长的气息!在这阳光明媚,温暖如花的季节,约上三五好友,爬个不知名的小山,挖个野菜,摘个槐花,可是一件幸福的事儿!

又是一年槐花开

      约好时间,全员集合,我们驱车沿着汶泗公路一直往东,来到天齐庙旁边的小山,顺着山路一路向上,枯草中不时冒出一朵两朵的小花,树上不时窜出一只只鸟儿从我们头顶掠过!让人心中有小小的雀跃!一阵风吹过,一股浓浓的花香扑面而来。顺着花香,侧身一看,一棵棵不大的槐树挺立在山间,树上挂着一串串洁白的槐花,白色风铃般缀满枝头,微风吹过,沁人心脾。让人心旷神怡!瞬间忘记了城市生活的沉闷,有种返璞归真回归大自然的感觉,真的感受到了这山里的鸟语花香,这小小无名山川的秀美。

又是一年槐花开

      一路嬉戏,一路欢声笑语!经常不运动的我们累的气喘吁吁,打开随身携带的茶具,零食,找个平地儿,铺上小毯子,沐浴着阳光,伴着槐香!我们几个人嘻嘻哈哈,吃着的蛋糕,品着茗茶!叽叽喳喳说着养生的,工作的,生活上的事儿!真想让时间就停止在这山间槐香四溢的日子里!

又是一年槐花开

        吃饱喝足了,要干正事儿,我们指挥着会爬树的伙伴,他像猴子一样爬上树去给我们摘槐花!我们在树下欢呼雀跃着,欣赏着这一朵朵,一串串,一簇簇,掩映在一片嫩绿之中,白的是万分纯洁,让人忍不住想摘一串,捧在手心,含在嘴里的槐花!

又是一年槐花开

      说一千,道一万,我们这么钟爱槐花,那槐花有哪些功效呢?

又是一年槐花开

      既然槐花功效这么多,那怎么吃味道更好呢?

    今天我就来做一道让你吃了还想吃,想了流口水的做法。保证吃到最浓郁的自然槐花香气,口感松软可口的---粉蒸洋槐花。

      1、把槐花撸下来。摘洗干净,控干水分(一定要控干,否则要放很多糯米粉,会影响口感)

又是一年槐花开

      2、加入糯米粉搅拌,让槐花均匀的沾住糯米粉。

又是一年槐花开

      3、蒸锅内水烧开,放蒸屉,铺上粘了糯米粉的槐花,蒸大约10-15分钟即可。

又是一年槐花开

      4、配制调料:蒜泥、盐、醋适量,爱吃辣可以放点辣椒。(可以把蒜泥浇在槐花上或者直接沾蒜泥吃)

又是一年槐花开
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(如有剩余,下一顿可以放油、葱花、辣椒爆炒,口感酥脆,更是不一样的美味)

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