把春天端到饭桌上
忘不了故乡,年年梨花放。染白了山岗,我的小村庄……我小时候就生活在北方这样的小村庄。
春天,房前屋后山岗上的梨花,苹果花,李子花都开了,漫山遍野的白,漫山遍野的香。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。那些花儿真的像一张张春风中的笑脸,让你心生希望心生欢喜。
菜园里的韭菜,小葱,是春天的笔留下的第一抹绿。这一条,那一片,那菜园子立刻就活了,我们的饭桌也亮了。放学了,我们老远就会闻到炒韭菜的馨香。自己家地里种的韭菜,味道纯正,吃一口,唇齿生香,美哉!
山坡上、沟渠边、田野里,婆婆丁、大脑瓜、曲麻菜芽,芨芨菜都出来露脸儿。放学后,我们女孩子才不会宅在家,挎上篮子拿上铁锹挖菜去,哪片山坡有婆婆丁,哪块地有曲麻菜,哪道沟边有大脑瓜儿。都瞒不过我们这些整天在山里跑的孩子。
山野里有都是野菜,我们比的是谁挖的菜好谁挖的菜嫩。那大脑瓜儿喜欢藏猫猫儿,它喜欢隐藏在沟渠边的草丛里,但它怎么可能逃过我们比雪还亮的小眼睛,用铁锹扒开还泛黄的草丛,一片一片地大脑瓜儿露出刚刚泛绿的小尾巴。看准位置,用铁锹深深地挖下去,再蹲下用手抓着它细细的小尾巴,轻轻地抖落掉糊在上面的土,那藏在里面的白白净净的像玉一样光滑的带着根须的小脑瓜儿就露出来了,偶尔挖到一个特别的大脑瓜儿王,我们像得了宝贝一样欣喜好一会儿。小心翼翼地把它放到筐里面,隔一会儿看一眼,稀罕的不得了。与其说我们挖的是菜,不如说挖的是心情,是一种寻找惊喜的心情。
曲麻菜芽娇嫩,一般长在耕种完的田野里,黑乎乎的孕育着梦的土地上,一个个紫色的小芽芽儿,从田垄里冒出来了,像一个头上梳着两个小角角娇娇美美的小丫儿,我们要细细地寻,慢慢地找,轻轻地挖,生怕弄伤它下面像豆芽一样白白嫩嫩的小身子。有时我们看它舍不得根妈妈,就连根也带下来一下截。
婆婆丁皮实,山坡沟渠道边都能找到它,锯齿一样的小叶,熨贴在土地上,土松软的地方下面的叶白就深就嫩,我们就挑白深叶嫩的小婆婆丁宝宝挖回家。
挖完我们会结伴回家,一边走一边比谁挖的大脑瓜儿大。
晚饭桌上,就多了我们孩子贡献的一盘水灵灵嫩生生的小野菜儿,里面带着春天的雨,春天的风,春天的甘露,春天的馈赠。
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