市场需求的测量
6种产品层次：
全国销售、行业销售、公司销售、产品线、产品类别、产品类目；
5种空间层次：
世界、本国、区域、地区、客户；
3种时间层次：
短期、中期、长期；
将市场分为不同的类型：
潜在市场（吃火锅的人）； 有效市场（愿意吃人均100—120的火锅的人）； 目标市场（在南坪愿意吃人均100—120的火锅的人）； 渗透市场（有多少人来我的店消费过）；
这4种类型的市场，其实是包含与被包含的关系。当目标市场或者有效市场太小时，可以降低要求，以扩大市场份额。比如降低人均消费、改善装修环境、或者通过运营提升质量等。
有关需求测量的术语：
市场需求——在确定的地域、时间、市场环境中的顾客群，在一项确定的营销方案中所估计的市场总量。
最低需求量； 市场潜量； 需求的营销敏感性； 可扩张市场； 不可扩张市场； 初级需求；
当市场潜量足够大，而最低需求量很小的时候，就可以通过营销，广告的作用来刺激需求。根据市场潜量和最低需求量之间的差值，就可以推断出是可扩张市场还是不可扩张市场。对于餐饮行业，如果一个地方的广告、或者营销做得非常多，各家都在做广告、做营销，那就说明这个地方都消费可能已经接近市场潜量了，也就是需求的敏感性很低。这个时候如果自己没有足够的差异化和竞争优势，进去的话基本就是找死了。后面讲了，进入不可扩张市场时，要考虑产品组的初级需求水平，也就是现在的需求量有多少？在市场没有多大增长潜力的情况下，我在这里再开一个新店，当地的消费能力能不能消化。这是从营销需求端。从定位端来看的话，就是一个新品牌，进入市场的时候，要应对初认知考验。顾客在面对一个新品牌，它是茫然和充满疑惑的，这个时候就要通过品牌三问，来打消它的疑惑。也就是：我是什么？有何不同？何以见得？然后极早地带着信任状出场。
在营销，和定位两段双管齐下，
市场渗透指数=目前市场需求➗潜在需求；
市场份额渗透指数=当前市场份额➗潜在市场份额；
产品渗透率； 公司需求； 公司销售预测； 销售配额； 销售预算； 公司销售潜量；
估计当前需求：
总市场潜量=潜在购买者数量*每一位购买者所买数量*价格；
区域市场潜量：市场建立法；多因素指数法； 品牌发展指数； 普查基本单位； 产业销售和市场份额；
估计未来需求：
先进行宏观经济预测，再进行产业预测，再进行公司销售额预测；（人们说什么？人们在做什么？人们已经做了什么？）
购买者意图调查：购买者概率尺度； 销售人员意见组调查； 专家意见法； 过去销售额分析； 市场预测法；
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