吃，也是一门学问。
但凡学问，一定是有其科学步骤的。
一套一、二、三操作下来才有了四，偌若颠倒了顺序，那就不成体统了，做出来的东西也早已不成味儿了，脱离了“色香味俱全”的规范。
儿子最近总说“又是面条!”其实在我们家里，面条和米饭是交叉来做的，可不是在普通家庭里除了面条、米饭这两种常规的饭之外，外加饺子、包子、米线等，还能有些什么新的花样主食可做呢？我和公公两位大厨也实在是技术有限呐。
别说孩子，嘴馋的我吃着吃着这些家常便饭也会偶有厌烦，于是想着到冰箱里找一块儿肉来做做。找肉的时候并没想好怎么去做。但在互联网发达的今天，一搜便五花八门的什么方法都有了。
在搜了三四个“烤箱烤五花肉”的做法视频之后，我果断冲进厨房，把肉按照自己的想法腌制了起来，so yeasy!
先是用好用的骨瓷刀把五花肉切成了片，然后加入食盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，花椒面，孜然面，辣椒面，蜂蜜，清油，也没戴手套，直接下手搅拌（拒说人体的温度直接接触食材，会让食材变得更加的有口感），然后套上碗状的保鲜袋放入冰箱，等待入味。
作为一个半资深却好学的吃货，我的感受是，网上教做美食的视频外乎都是一个套路，腌制的料越多越好。甜的，咸的，辣的，一拥而上，味道肯定差不到哪儿去。而言之，把家里的饭做的像外边的饭一样，味道比较重。自然就会受欢迎。
肉腌制了半小时，光颜色都看着香，于是开始烤制了。作为第一次尝试，我期待着效果和来自孩子们的喜爱。
实践证明，效果还是不错的。
原来，做饭和做所有的事都是一样的，肯动脑，敢尝试，就向成功迈进了一步。
我的第一次的烤五花
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