鲁酒齐歌

玉碗盛来琥珀光，不知何处是他乡。诗仙李白，24岁开始仗剑去国辞亲远游。他是贬谪的仙子，云游路上，酒香滋润的他的才气成就了他的美名。现如今的繁华取代了盛世的大唐，李白早已仙逝，他的才气自然无人复制，唯有酒，依就香气弥漫着，继续滋养着今生拼搏的人。

李白与齐鲁大地是相熟的，传世的所有诗文中，作于齐鲁或涉及齐鲁自然人文的诗文近180首，齐鲁历代圣贤名士的立身处世之道与人文精神气度，也都对他的思想和人格产生过极大的影响，不可醉的鲁酒硬是帮李白酝酿了一首又一首的佳作。

论及白酒文化，我认为，鲁酒文化是白酒文化的典型代表。诚然，山东是白酒产销大省，又是文化大省，历史文化悠久而深厚，为鲁酒赋予了深厚的历史根基，这方面其他省份望尘莫及，几乎每个鲁酒品牌都能得到文化的支撑，与儒家文化相结合而衍生的鲁酒文化，更是有着敬圣贤、尊礼仪的悠久而浓厚的文化底蕴。

  山东人善饮酒，山东的酒桌文化更是让你心悦诚服。座次表、行酒令、劝酒词..... 五花八门的山东酒桌文化礼仪绝对会让你哑口无言，乖乖就范。而说到这种酒桌文化的起源，还得追溯到齐鲁大地的儒家文化。 “酒德、酒礼”等一系列的规范，彻彻底底把饮酒纳入到秩序道德中，更把饮酒推到了人们的日常活动中。与山东人同桌共饮的时肯定能被山东人那种豪爽、憨厚、倔直的性格所感染，甚至有时让某些远方朋友招架不住。酒逢知己千杯少，似乎在这方齐鲁大地更能获得人们的共鸣。

  杜甫《饮中八仙歌》有云，  “李白斗酒诗百篇，长安市，上酒家眠，天子呼来不上船，  自称臣是酒中仙。”杨万里在《重九后二月登万花川谷月下传觞》写道“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。’  南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数，醉来赢取自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。由此可见，酒桌上传承的不仅仅是喝酒的文化礼仪，还有酒后传承的文学文化。

鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重，雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡，更是酒的故乡。 祭孔时对孔府家酒留下深深倾恋的乾隆，金樽清酒斗十千的李白，受扳井相助成就霸业的赵匡胤，景阳冈醉打猛虎的武松……这些故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天下闻名。

20世纪九十年代，山东白酒更是把中国白酒市场搅得风生水起，孔府家、孔府宴、秦池、齐民思、金贵、扳倒井等群雄并起，既有80万元拍一-支广告片的豪气，又有3.2亿夺“标王”的壮举，  低而不淡”的勾兑技艺一直走在川酒、贵州酒的前面。

现如今，鲁酒，端坐在齐鲁大地上，接受儒家文化的浸润，如山东人一般，朴实、好客、情义并重。鲁酒，散发着悠悠的香气，丝毫不乱的，在品质上吸引着全国消的费者。