芦笋

芦笋含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,是名贵蔬菜,味道鲜美,营养丰富,还有较高的药用价值，可降血压、防治心血管、泌尿、淋巴等系统的疾病，具有独特的抗癌作用。

天门冬科石刁柏，似芦绿笋先后开。

一年播种多年生，经济营养余露白。