随着武汉气温的骤降
不少人已经裹起了厚厚的大衣和羽绒服
加上最近淅淅沥沥的雨水天气
着实让人感受了一把冬天的“冷酷”
五脏六腑仿佛都进入了冬眠的状态
俗话说春生、夏长、秋收、冬藏
虽然人类没有冬眠这一说
但我们的身体也同样处于“封藏”时期
大补易过尤不及,温补最为适宜
冬季滋补第一餐,小宝味道替你安排上了!
小宝味道是一家主打湖北菜的私厨餐厅
以懂生活,更懂味道为目标
坚持以工匠精神,传承“精典美味”
揽获了一大波食客的芳心
原木质的装修风格,加上暖黄的灯光
营造出温馨的用餐氛围
在这个冬天
享受一场温补的盛宴!
牛肉绝对能看出是满满诚意
大块的牛骨上挂着厚厚的牛肉
轻轻咬一口,便溢出鲜美的肉汁
就连汤里的萝卜都十分入味
牛排属于温性的食物
有着养胃、暖胃、补肾壮阳、延年益寿等功效
在寒冷的冬天来一碗牛排汤
实在是冬季补益的佳品
东山羊是海南省万宁市的特产
肥而不腻,味香且无膻味
因其鲜美的肉质,也被称为海南四大名菜之一
俗话说“冬吃羊肉赛人参”
在吃羊肉的最佳时机,不如就来小宝味道
用一份传统秘制东山羊驱寒暖胃补身!
胡萝卜的清甜与羊肉的清香融合得十分到位
一口香浓的羊肉汤,从舌尖直抵胃部
是这个冬天莫大的满足
甲鱼因具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味
所以甲鱼肉又称“美味五味肉”
砂锅将甲鱼进行红焖
使其肉质的精华极致散发
热气氤氲下,色泽鲜艳的甲鱼诱得人食欲大开
细细品尝,甲鱼肉质肥厚,鲜嫩滑爽
裙边胶质软糯,细腻鲜香,令人不得不爱
常吃甲鱼还可降低胆固醇
对高血压和冠心病等患者十分有益
小宝味道精选走地鸡
加上猪肚和红枣、枸杞、党参等中药材熬制
一锅滋补良方就这样摆到我们面前
满满当当的食材,用勺子盛到碗中
鸡肉和猪肚都非常的鲜嫩爽口
鲜浓的汤汁散发着食材的本香
一碗下肚,心和胃都是美妙的滋味
喜欢吃牛肉的人
一定会爱上这份特色牛三鲜
精选牛里脊、牛蹄筋、牛肚3种精华
采用秘制配方精心烹调而成
牛肉口感紧实,牛肚富有嚼劲,牛蹄筋弹滑劲道
吸饱汤汁后的牛三鲜肉质更为鲜美
让人忍不住拿起筷子大快朵颐
驱走整个冬天的寒冷!
小宝味道的招牌糍粑鱼
也是不少人推荐的佳品
干煸的时候十分注重火候
酥脆到极致却又没有一点焦糊
金黄色外壳下包裹着鲜嫩的鱼肉
肉质松软,还带着一些鱼油脂
再加入一些糖提味,咸香中带着些微甜
采用清蒸的方式
最大程度的保留了食材的本味
嫩白的牛蛙在蘸了汤汁后,香辣无比
打底的粉丝在吸足了汤汁后也十分美味
是嗜辣星人的下饭良菜
这样的热辣,足够让你的冬天变暖
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