百乐康老茶带你了解茶叶店泡茶基本要素

　　茶可以忘忧解劳，而喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下展现出茶叶的生命之美。如何能泡一壶好茶?下面，百乐康老茶带你了解茶叶店泡茶基本要素。

百乐康老茶带你了解茶叶店泡茶基本要素

一、选好茶叶

　　要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶，才是基本的要则。从习惯来讲，有些人爱喝铁观音，有些人爱喝正山小种，还有一些人爱喝花茶、绿茶、武夷岩茶等，而且还有明显的地域性，这和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。

　　如何挑选喜欢的口味呢?资深品茶师羽蒙告诉记者，从香味与韵味两方面着手，因为茶的万种风情多半来自茶香。好的茶叶，芳香馥郁，令人身心舒畅，精神愉悦。喜欢喝清香的茶友，乌龙茶系与绿茶系都是不错的选择;喜欢浓郁的香气，就可试试冻顶乌龙茶;想喝韵味，就不可错过铁观音茶的观音韵、武夷岩茶的岩韵。

　　百乐康老茶博物馆是一家拥有“十大品类源头茶”，“300家源头”供应商的服务平台：

　　一、拥有十大品类源头茶，聚焦爆款茶的服务内容有：提供全国各地茶叶店，茶馆采购的一站式采购平台。

　　1、2017年销量冠军的小青柑（有5种迷死人的特别味道）

　　2、畅销十年的经典熟普（有老味，有药香，有冰糖甜，茶气旺，）

　　3、让人5秒就上瘾的生普（兴奋感，快感非常强烈）

泡茶基本要素

　　4、600年古树红茶（有原始森林的味道）

　　5、百味老茶（健康百宝箱，家庭小医生）

　　6、有35泡出甜水的古树茶

　　7、有回头客的最爱百果香茶！

　　8、有10种迷死人的快感的“金童玉女茶”

　　9、有24小时不口渴的“解渴王”茶

　　10、有2018年第一爆款茶----局长茶，校长茶，富人茶。

二、选好茶具

　　古代茶器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带，大多数人喜喝花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。

　　江南一带，普遍爱好喝绿茶，多用有盖瓷壶泡茶。福建、广东、台湾以及东南亚一带，特别喜爱乌龙茶，宜用紫砂器具。四川、安徽地区流行喝盖碗茶，盖碗由碗盖、茶碗和茶托三部分组成。喝西湖龙井等名绿茶，则选用无色透明玻璃杯最理想。品饮名绿茶和细嫩绿茶，无论使用何种茶杯，均宜小不宜大，否则，大热量容易使茶叶烫熟。

　　百乐康老茶博物馆提供超级性价比的泡茶茶具

　　1、如何泡茶才能够将100元的茶泡出1000元快感？

　　2、1分钟提高“美妙味道”3.5倍的煮茶壶，茶杯，公道杯，盖碗，紫砂壶；

　　3、1小时学会提高“兴奋感”，“快感”的泡茶方法与技巧。

三、选好水

　　茶楼培训：泡茶必须掌握的三大基本要素

　　水为茶之母，了解水质是泡好茶第一个要件，水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏，水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。水质分软水、硬水，所谓软水就是喝起来很顺喉、爽口;硬水就是滑动不良，刺激喉舌。目前水又可分为泉水、井水、自来水等八种。

　　古人对泡茶用水的选择，一是甘而洁，二是活而鲜，三是贮水得法。用上等山泉水是最好的选择，但是对于普通消费者而言，用自来水最常见。

　　业内人士建议，如果要用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶为好。同时泡茶水温的掌握因茶而定。

　　百乐康老茶博物馆展示出百款珍贵老茶，有百年陈云号，1950年代红印圆茶，1930年同昌黄文兴号，88青饼，1950年蓝牙圆茶，百年红标宋聘号圆茶，文革装老茶。百乐康老茶博物馆，有着丰富的老茶，包含百年米砖茶、百年青砖茶、百年茯砖茶、百年普洱茶、展出的老茶横跨百年，年代涵盖清中晚期、民初、近代和现代；此外，品种成系列，实属难得；很多茶更有学术、历史及收藏价值。普洱茶，愈陈愈香，被誉为“能喝的古董”，百年来留下了很多经典而不可多得的珍品，甚至孤品，对于痴迷于普洱茶的老茶客来说，能品到一饼经典的七子饼88青，那是生活中的一件“乐”事，能品到一饼红印，那便是人生中的一件“喜”事；若是能品到一饼号级茶，那算是人生一大“幸”事了，老茶是时间的朋友。