每次大女儿一回到家,当妈的就是各种忙碌,忙着帮她整理清洗脏衣服,忙着给她收拾返程的行李,多大的行李箱都觉得不够用不够装。
最主要还要忙活着给她做点她想吃的饭,真心不想做,我也想吃现成的,但自己已经过了吃现成饭的年纪,以前还能吃到妈妈的味道,现如今妈妈骨折之后,我的专属妈妈味也没有了。
时常不是忙着给老的做饭,就是给小的做饭,中午两个女儿非要吃我炸的耦合,还有烧烤小肠土豆片,这么麻烦的吃食,说实话越老越懒的我,不想做。
耐不住两个女儿苦苦哀求,她们承诺打下手,我只负责做。看在两个女儿这么诚恳的态度,我只能妥协。
去超市买了食材,肉馅放好调料,让大女儿搅拌,我把莲菜和土豆的皮削了,小女儿洗,然后我在把莲菜切成片,让两个女儿把两片莲菜中间填放办好的肉馅。
这期间我把裹莲菜用的面打成糊糊,里面加上盐,味精,孜然和烧烤料,最后把所有填好肉的莲菜裹面炸至微黄就可以。
炸耦合的时候,两个女儿又把土豆片和小香肠用竹签串成一小串,在这些小串上刷好油,放入空气炸锅里炸十分钟,出锅放孜然和烧烤料,真是超级美味。
母女三人做饭就是快,感觉没一会儿的功夫,都做好了,最后三人一起吃着合力做的饭,开心的不得了。
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