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红糖糕点,简单又美味,你get哪一款?

红糖糕点,简单又美味,你get哪一款?

作者: 像我这样优秀的人啊 | 来源:发表于2018-08-20 09:37 被阅读0次
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    七夕情人节刚过

    你的巧克力吃完了么?

    那你可以囤点“东方巧克力”了

    东方巧克力指的是土红糖

    作为一个吃货,今天,我来推荐几款红糖糕点

    上次推荐了几款懒人红糖水

    不知道你们有没有尝试

    红糖营养丰富,释放热量快,除含蔗糖外还含有少量的铁、锌等物质,不仅补血养颜还能温胃驱寒

    当然这里说的红糖是指土红糖,而不是市面上的赤砂糖

    两者的营养价值可谓大大的不同

    这里就不做科普啦!

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    全国各地的面点美食特产数不胜数,就拿我们广西来说,虽说地处南方,小吃较少,但也是真的少哈哈哈,开玩笑

    但是中华美食博大精深不是没有道理

    哇,在西安吃过一次馕让我念念不忘,羡慕可以随时吃到的童鞋

    但是这里介绍给你们的糕点跟馕没啥关系就是了..

    我给家人做过几款,不仅口感好,营养价值高,而且这几款面点操作简单易上手

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    1、红糖枣糕

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    l食材:鸡蛋2个、低筋面粉30g、食用油1勺、红糖20g、红枣若干

    做法:1、红枣浸泡两小时后去核切丁,鸡蛋加入红糖打发至绵密状,分次加入面粉搅拌,均匀后加入枣丁、食用油,烤箱180度烤30分钟。

    下面这款做法差不多但是是用蒸的方法

    2、红糖蒸糕/发糕

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    食材:面粉150g、泡打粉1g、酵母粉1.5g、红糖30g、水适量

    做法:酵母粉加少许温水融化,面粉中加入泡打粉、红糖、酵母水搅拌均匀,放在蒸笼上,30度左右醒30分钟,醒好以后蒸30分钟左右。

    3、红糖马蹄糕

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    食材:马蹄粉100g、红糖80g、水适量

    做法:红糖加水融化,马蹄粉中慢慢加入红糖水不断搅拌均匀,入锅中蒸20分钟。

    4、红糖低脂燕麦饼干

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    食材:低筋面粉120g、燕麦150g、红糖40g、色拉油60g、黑芝麻适量

    做法:红糖融化,加入油、低筋面粉、少量盐搅拌均匀,加入麦片、黑芝麻继续搅拌,捏成小团成饼壮,烤箱180度20分钟

    5、红糖核桃曲奇

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    食材:低筋面粉170g、核桃80g、红糖50g、鸡蛋30g、黄油(无盐)65g

    做法:核桃擀(切)碎,黄油软化加入红糖搅拌,加入蛋液搅拌成奶油糊状,加入核桃碎,加入面粉揉成型,冰箱冷冻45分钟,取出切成饼干状,烤箱180度烤15分钟。

    好了,以上就是我简单介绍的几款糕点制作

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    俗话说“女子不可百日无糖”,但是每日的摄入量不宜过多,像糖尿病患者就不建议食用

    制作糕点的时候可以考虑用红糖替代白糖

    这就不得不推荐这款红糖了

    源古坊古法红糖

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    来自广西来宾,这款红糖纯手工制作,清甜的蔗汁,土法压榨,世代相传

    都知道红糖营养价值丰富,可那必须是土红糖才会体现出来,一般红糖是没有这个功能的

    而这款红糖恰恰就是土法制作,选用新鲜甘蔗熬制,没有任何添加,历经榨汁、开泡过滤、赶水等工序,最终冷却成型

    还有玫瑰、桂花、菊花口味供你选择

    这是我吃过最纯正的红糖了

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    入口甜而不腻,保留最原始最纯粹的味道——这就是源古坊红糖

    好了,以上就是我今天的介绍内容

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