绿豆糕、豆沙馅绿豆糕、鸭蛋酥
前几天外地一朋友来深圳，我请她吃广式早茶，她很是喜欢并说每次来广东这边必吃并还爱去知名的“点都得”，是呀全国人民都知道广东的茶点。我说等有机会了咱们在西安相聚我再请你西安小吃和点心。
水晶饼、蓼花糖、枣泥点心
我们国家地广人多，食品点心各地都有特色，因而我每到一地大多也是关心吃的更多些，美食点心南北方差异也是很大，我们北方的元宵做法是用做好的馅团子滚成的，而南方的汤圆是包出出的。粽子也是各地各样，北方的大多是豆沙馅、红枣的、蜂蜜凉粽子白米的，而嘉兴肉粽也是出了名的，我在九十年代去上海旅游时第一次知道原来粽子还有肉馅的，从些就喜欢上嘉兴肉粽，也可能是我不喜欢吃有甜味的粽子吧。而广东这边的棕子那包的馅是内容更丰富鸡、肉、香菇、蛋黄等等并且个头也大，一个一人决对吃不完。
核桃酥、杏仁核桃酥、椒盐酥
西安最出名的是水晶饼，馅里一些冰糖和猪油，很甜我不喜欢吃，如蜜三刀、芙蓉切、江米条、枣泥糕、花生酥等等甜的点心都不喜吃，只吃一些椒盐酥和桃酥，吃核桃酥还是按我父亲的吃法好吃，就是煮杯陕青茶或泡杯红茶，把核桃酥在茶里蘸一下吃，很好吃也不很甜。
蜜三刀、芙蓉切、江米条
回民街点心
也是临近年了吧，总是想起过去，在那个年代点心就是最好的东西，只有在过年时可以放开的吃，每年过了腊八就要开始准备年货了，家里开始蒸各种馅的包子、馒头，包子有豆沙馅、核桃花生芝麻馅、菜肉包等有甜有咸的，馍馍有红枣的、花卷、馒头，西安过年是八大碗就是各种蒸碗，有条子肉、小酥肉、四喜丸子、蒸带鱼、蒸甜饭等，当年初三后开始走亲戚时这些提前蒸好的在锅中溜一下就可上桌了，配上的主食是包子、馒头、臊子面，再拌上个三丝凉菜、呛莲菜等。
花生酥和各色加馅点心
客人来时桌子上会放着一盘炒花生、一盘炒瓜子、一盘水晶饼、一盘糖果。
那个年代的糖真的不好吃。
广式点心
现在社会发展了人们生活还是好多了，想吃什么有什么，南北方的都可吃到，过年了也不会如从前做来做去的累死人，年夜饭大多都在餐厅解决了。
广东茶点
随着家人的南迁，越来越多的过年是在深圳了。
如此吃的东西也多是广式的了，再因深圳是个多地来人的移民城市，相应的各地的美食也多了让我们有了更多的选择，国内国外的都可吃到。
榴莲酥、香芋酥
如此我的口味也是变化了很多，现在吃饭更偏南方一些了，这个也许是因菜比较清淡少油少盐的原因吧，我喜欢吃制做方法更原味一些的菜品，虾我只喜吃白灼，吃时也不蘸酱油，很喜吃早茶，广东甜品也是很多类，这正好可以满足各类人的需求，喜甜的、喜清淡的、喜冰的、喜热的、体寒的、上火的、滋补的、减肥的都有。
蛋黄酥、流沙包、蛋哒
我喜吃榴莲酥、香芋酥，吃不了蛋哒和波萝包、流沙包等太甜了。
年将近，真的希望疫情快快离去，我们也好准备年货也好过个快乐的年。
无论怎样我们都不可松懈，为了能过个快乐的年，加油！
菠萝包
网友评论