闲逛偶记

作者: 凡世炼心 | 来源:发表于2023-08-15 15:16 被阅读0次

    (本文原创首发,文责自负。主题“看见”)


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    中午11点,太阳高高悬挂在半空中,快要把沥青路面烤化啦!道路上车水马龙、川流不息,我全副武装地戴着防晒帽子、墨镜站在繁忙的十字路口,望着前方高大巍峨的商场。

    那一扇扇深蓝色玻璃墙上倒映着道路上忙碌的景象,让周围的气温似乎凭空升了两度,我却知道那一扇扇玻璃墙后的凉爽舒适,迫不及待地想要奔向哪里。

    红绿灯红绿变幻,我终于随人流进入商场,一股凉风袭来,我去掉帽子、墨镜,松了口气。

    “春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。”古人诚不欺我,在炎炎夏日能够进入一块避暑胜地,实在是人生一大乐事。


    这座商场算是一座综合性商场,商品琳琅满目,各项公共服务也很周到。

    商场共有8层,其中,负一层、第七和第八层是餐厅区域,一层是潮流品牌,二层是黄金饰品,三层、四层是衣服、鞋包之类的商品,五层是儿童玩具店或其他商品,六层是电脑、电视等电子产品。

    看着眼前被擦得油光发亮的电动汽车,我放松了心神,在商场中随意逛了起来。

    商场在人们的生活中有着怎样的地位呢?

    对于不同人,地位肯定不一样。对于那些忙碌的社会精英来说,商场可有可无,因为他们的时间非常宝贵,根本没时间逛商场,如果想要买什么东西,网络购物直接就可以送货到家,完全不必去商场现逛。

    所以,商场的目标群体应该是那些有时间的人群,可以是家庭主妇、退休老人或小孩等等,他们才是商场的主要服务对象。既然如此,商场最重要的就是环境舒适、服务周到。

    首先,商场是吸引人们消费的场所,在这里应该能方便地买到各类衣物或日常用品;其次,人们在逛累了之后,难免需要补充能量,餐饮也是很重要的一块;另外,还需要一些孩子游玩的场所。只有成为一个满足多元需求的场所,才能兼容并蓄吸引更多的人流量。

    有人说,商场是消磨时间的地方。商场当然可以消磨时间,但是一个商场靠什么盈利,和它能为你提供什么样的价值是两个概念。它就是靠给客人提供服务的附属价值赚钱,如果它提供的服务不够舒适,客人都不愿意来,它还怎么赚得到钱呢?


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    我站在商场第八层的走廊上往下望,观察着商场的基础设施,从店铺、电梯、扶梯、走廊、卫生间等不同场所,我感觉到,在商场这个空间中,人群、信息和能量在不停流动。

    商场里的人群除了顾客,最重要的一部分人是服务人员,包括商场内部维持运营的服务人员,还有各店铺里的服务员。只有他们的服务才能让资源和金钱之间产生能量交换,让大家各取所需。这样看来,商场也是一个能量交换场所。

    另外,商场每一层都有多条扶梯,上上下下,不停搭载人们去往不同的地方,这些位置变化构筑了一个个的可能性。

    所以,商场存在的意义是什么?

    是人们提供一个买潮流品牌的地方吗?是给人们提供一个休闲场所吗?是给人们提供一个吃饭的地方吗?

    我觉得商场承载了很多种可能性,是一个提供可能性的一个场所,让人们在这些公共场所找到各自的位置,进行一些社交活动,成为他们生活的一部分。所以,商场也可以是一个交际场所,就像饭店一样。

    在现在这个极度重视效率的年代,似乎商场这种浪费时间的生态位不应该再兴盛,但是为什么仍有很多人逛商场呢?

    可能因为社会精英毕竟是少数,组成社会大多数的平民百姓的时间却很多,就像我一样。对我来说,这个商场最大的实用性在于可以在炎炎夏日,带孩子来乘凉、看书、活动、享受美食,是个遛孩子的好地方。


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    中午时分,我肚子咕咕叫,便直奔负一楼的小吃街而去。

    好久没吃辣,今天有些控制不住腹中馋虫,我来到了一家成都小吃店,点了一份经典九宫格。这个九宫格有些意思,美其名曰“九宫格”,自然包含九种小吃。

    这九种小吃的小碗装载一个井字形的托盘中,最中间那份最大碗的是口水鸡,表面那层红油看起来很辣;其余的有四个甜点,冰粉、桂花味糖渍小番茄、糍粑、黑糖布丁;还有凉粉、春卷、鹌鹑蛋和炸豆腐泡。

    川菜真是辣得名不虚传,这满满一盘子酸甜辣咸的美食尽得川菜精华,我禁不住分泌了更多唾液,差点流出口水。

    我先品尝冰粉,有花生、芝麻、山楂、还有葡萄干,凉凉的,甜甜的,确实很开胃,然后我夹了一条口水鸡,辣得真够味,但口感柔弱无骨、入口即化,让人欲罢不能。我好久没吃辣,有些受不住,就赶紧再吃一点儿冰粉或者糍粑,就这样一直在辣和甜中间徘徊。

    那滋味可真是难以言喻,不一会儿,我的嘴唇都麻木了。四川人的饮食喜好让我大开眼界,吃不了辣的,可以用甜的来解,这让我想到了中毒和解毒。每一样毒药必然有相应的解药,没想到辣的解药是甜的。

    所谓的解药可以缓解人们因为辣舌头和口鼻的不适,让人慢慢适应这种不舒服,没想到吃个小吃还能吃出甜辣相互依存、相互调和的道理,也是意外之喜。


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    我悠闲地品尝着美食,看着商场里来来往往的人群,有大人、小孩、夫妻俩,当然还有服务员。

    现在,我看人和以前有所不同,感觉人是一个非常复杂且多面的生物,感觉人的属性丰富了很多。当然,在这样的公共场合里,我只能看到人的一面或几面。我会不自觉地从她的相貌特征、衣物穿戴、走路姿势推测出她的喜好和生活习惯;从她身边陪伴的人推测她的生活状态;从她选择的店铺推测出她的性格特点。

    小吃街最典型的人物应该是餐厅的服务员。有些服务员在端茶递水,有些服务员在宣传吆喝。在各店铺前吆喝拉客的人员中,却有两种完全截然不同的服务态度。有些服务员吆喝的声音很大,非常热情地和客人攀谈,招揽了不少客人;有些服务员就站在店门口抠手机,等客人上门。

    我听着旁边不停吆喝的那些服务员,真为他们感到累,可见服务员并不是一件轻松的工作;又看了看眼前默不作声的服务员,他们形成了鲜明的对比。

    他大约20岁左右,看起来年纪很轻,穿着店铺里统一的T恤衫。也许是听到旁边服务员的卖力吆喝,他有些不知所措地拿着宣传页在走廊上走来走去,想要和客人打招呼,邀请客人进来吃饭,但他始终没有张口。

    他这个年纪,可能刚刚大学毕业,也可能没上大学,早早参加了工作,社会经验不够,对世界的认识很单纯,甚至拉不脸去与陌生人交谈。每个人背后都有无数故事,不知道为什么他这个岁数的年轻人会选择来小吃店打工。这份工作应该比较累,每天至少得站十个小时,非常辛苦,工资也不高。不过现在大环境不好,很多人找不着工作,想来服务员的工作也不容易干。


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    在这个小伙子身上,我看到他在努力迈出踏入社会的第一步,却又不知如何和陌生人沟通。

    我刚大学毕业的时候,也曾经跑过几个人才招聘市场,那时候对世界真的茫然无知。这么多年来,现在的自己和那时的自己已经发生了翻天覆地的变化。这变化源于这么多年的工作经历、生活经历和读过的书,所以,现在的我对很多社会规则有些了然,不会再像以前一样,觉得自己如一叶扁舟在苍茫阴沉的社会波浪中无助航行。

    对于眼前这个年轻的服务员来说,若我是他认识的人,会给他一条建议,若是有一点可能,还是去学校深造。但凡他在学习上能多吃些苦,就不要直接去社会上讨生活,因为这个社会竞争太激烈,成功的路都不容易,学习却是时间性价比最高的一条路,否则他只能从事低层次的工作机会。

    社会上低层次的工作机会确实很多,若是只要养家糊口,也不算难。但所谓的低层次意味着你要投入大量的时间和精力,但却赚得非常少。

    如果你想做得更好,想让自己的时间更自由,想要不受人雇佣,那你在这个行业里必须往上走,成为行业金字塔顶端的少数几个人。

    要成为一个行业里高精尖的人才,你就必须一直花费时间和精力反思自己的行为、锤炼自己的思想,将成功道路上的一扇扇门推开,也许很多年后,那扇门背后就是答案。

    到那时,你才能找到自己的价值和在社会中的位置,才能不被社会中的大风大浪卷走,成为风浪中的擎天柱。

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