昨晚看韩剧看到凌晨5点,真的很佩服自己,幸好早上没有客户,不然真的是起不来。
昨晚提前把鱼胶泡发了,今天吃完午饭后,就开始煲汤了,先把排骨过水后再放到锅里煲1.5小时,然后就把鱼胶放里面煲。
下午2点半一直忙到6点钟,一下子来了4个人,幸好时间错开了,不然真的会忙不过来。坐下缓了一会儿后,7点的客户过来了,我先帮她刷腹部,差不多也有一个小时这样,等忙完已经快8点了,这会儿才有空把我的晚饭给吃了,今晚只喝汤不吃饭。
汤就是今天煲的排骨鱼胶汤,我在里面放了6颗红枣、十几粒枸杞、一小节胡萝卜,煲好后没怎么放盐,汤喝起来的味道很鲜很甜不腥,可能是我有放料酒和姜的原因,煲好出来刚刚好,一碗多一点点,幸好没放太多的水,不然不够浓稠。
想说给自己补补气血,所以特地今天煲了鱼胶汤,下一次煲估计也是一周后或者两周后了。
网友评论