人间至味是清欢

雨生百谷，谷雨时节的江南，俗称＂树上蔬菜＂香椿芽，经过一个寒冬蛰伏，在春风春雨春光的呼唤中，带着独有的香味，款款而来。

它驼红的嫩芽中泛着绿色，花非花，叶非叶，唯叶独尊的。

如同温婉的小女子般，正在赶来，赴一场暮春时节的约会。

做一个有烟火气的女子，烹着人间的四月的春光，芳菲……

逛菜场，是我的一大爱好，甚过逛商场。

周日休息，慢悠悠的逛着，挑挑拣拣之中，乐趣盎然。

菜摊上，摆满各色的蔬菜，让人有些目不暇接。而有香椿卖的不多，品相也一般，适合煎蛋，不太适合凉伴。价格比往年略高了些。

厨房，是上帝开在人间的天堂。

二两香椿，洗净切碎。整个厨房，连同刀上，涩涩香味四溢，沁着心脾，让人陶醉。四个鸡蛋打碎加温水搅伴，再加进切碎的香椿沬，加少许盐，搅拌均匀。锅内少许油，小火慢煎着。

锅内煎着的不只是香椿，还有这一季春天的美好。

岀锅时，黄的是蛋，绿的是椿芽根，淡红的是椿芽叶。少了涩味，郁郁清香，待口齿。

有趣的人生，最离不开的，应该是那一缕缕的烟火气吧。

一餐一厨，一菜一汤，一品一味。

敲打着锅碗瓢盆，推着杯，换着盏。

诗酒年华，任君逍遥。