课后小练笔

第二课《腊八粥》后面练习有小练笔——像课文第一段那样介绍一种喜欢的美食，今天让孩子们交流，却发现，孩子们怎么写都离不开第一段写法的影响，说白了就是尽量改写课文。对孩子们的这种写法，我可以夸他们是借鉴，是学以致用，但也鼓励他们其实也可以不受课文的影响，只用最舒服的方式从不同角度写出这种美食就行。

于是，我也一起跟他们写了写一道喜欢的美食——西红柿炒鸡蛋:

每次和同学或者同事一起外出吃饭，桌上总少不了一盘西红柿炒鸡蛋，真没想到周围有那么多人和我一样喜欢这道菜。虽然它不是什么极特别的菜，但在喜欢的人眼里，它就是美食。

这西红柿炒鸡蛋做法不难，先炒鸡蛋，炒熟后盛出，再炒西红柿，西红柿即将炒熟之际，再把炒鸡蛋倒入锅内与西红柿一起翻炒一会儿，然后盛盘，一道美食就这样上桌了。

这西红柿在桌上，绝对是亮眼的存在。你看洁白的瓷盘里，就算嫩黄的鸡蛋已经裹了西红柿汁，但整盘菜仍是红的红黄的黄，色彩鲜艳，一看就让人有食欲。夹一口放进嘴里，那酸酸甜甜又带点咸的味道马上挂满唇齿，香味溢满口腔，使人这一口不等咽下去，马上就又伸筷子去夹下一口菜。于是，不等上全了菜，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋已经一扫而光。

可以从受众度、食材、做法上学着介绍美食，但又不拘泥于课文的具体写法，这才是能真正放开手脚的练笔，若一味改写课文，孩子们始终不能更好地进步。所以，对于练笔，我们不仅要让学生写，不仅要让他们展示、点评，我们更要一块跟着写一写，让他们知道练笔的真正含义。