在繁华喧嚣的城市背后,总会有那么几处地方,让身处一天繁忙工作的我们寻得一丝静谧!步入幽静的巷子里,看到得不再是都市的灯红酒绿,明晃晃的街灯下,是一家“深夜食堂”——鲜儒豆浆!
每次在回家的路上总会被一股扑鼻而来的清香所吸引,刚开始还不知道是什么东西,只见巷道里,街灯下,冒着屡屡白烟!走近询问才得知是“鲜儒豆浆“。
最火夜宵——鲜儒豆浆
在人们印象当中 早餐一杯豆浆一个包子是再正常不过了,”鲜儒豆浆“还是第一次听到。
每当深夜来领之际,便能听到炊具叮当作响!食客较多时候 便排起了长龙,小巷子里露天下的小桌椅成了食客们用餐的区域!经过一天忙碌的工作 相约三五好友一同品尝一碗香醇的鲜儒豆浆真是再好不过了!
潮汕特色小吃 ——豆浆伴侣
包子、油条都是搭配豆浆的不二之选,但是你知道吗,普宁油炸豆干 滋味更“妙”!
油条
作为配食,油炸豆干仔是鲜儒豆浆的一大特色,豆干和油条都是根据食客的需求来制作的,现炸现卖。 金黄色的外衣,酥脆的口感是刚出锅的油条。酥黄的外皮 ,吃起来略有嚼劲 ,则是豆干给于食客的口感及体会!
油炸豆干仔
蘸一口盐水,去掉表面的浮油,又多了些,搭配葱花盐水才有的清香,甘醇!
粉粿
粉粿是潮汕地区特有的美食之一,外皮是用薯粉手工制作而成的, 晶莹剔透。内馅 可以根据自己的喜好加入韭菜,玉米花生,胡萝卜,芋头等食材!
夜晚喝着香滑可口的鲜儒豆浆的同时,搭配着热腾腾的粉粿 ,也别有一番风味!
除了上面所列举的特色小吃外 还有鸡翅,热狗等生活中常见的小吃!在这就不一一列举了。
鲜儒豆浆之最具特色——配料
鲜儒豆浆的最具特色所在不在于配食,而在于配料!鲜儒豆浆不同于以往我们所喝的豆浆,平时我们所喝的基本上是纯豆浆,不加任何的配料!鸡蛋、姜薯、淮山、鸟蛋、白木耳、腐竹、燕麦、西米露等都可以是鲜儒豆浆特色的体现!任意搭配只要你喜欢。
再简单的食物,都有它自己的灵魂,鲜儒豆浆,一个有灵魂的深夜豆浆店。
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