小妖●民宿见闻录
我去年还没毕业的暑假在重庆做义工时就写过一篇关于客栈的辛酸史——《青旅与民宿：风花雪月和岁月静好背后的那些故事》，当时的我抱怨归抱怨，但还对青旅以及客栈抱持有纯真而美好的幻想，坚信如果是自己来做，绝不会做到如此不够文艺不够小清新的地步，坚持地认为，自己是这世界独一无二的奇葩，一定与众不同。
常常有朋友在电话那头跟我感慨——
你看你的那生活才叫生活，每天紫藤花架下晒晒太阳看看书，有客人来一起聊聊天喝喝茶，真正的面朝大海春暖花开，而不像我山南水北地到处出差。
面朝湖山，春暖花开，这是很多人对民宿的想象。
厌倦了都市里一成不变的打卡上班生活，觅一处清净之地回归自然，与五湖四海的朋友分享人生的体验…… 在描写民宿的文章中，这样的桥段比比皆是，撩拨了多少年轻人心生向往，欲投奔这田园诗般的浪漫生活。
然而，这只是故事的上半场。
在理想与现实之间，究竟隔着多少个裸心谷？却很少会有人提及。
经营的压力，你是否准备好了？
市场的变幻莫测，你是否准备好了？
山居的寂寞，你是否准备好了？
和当地村民打交道，也是一门学问，当美好的设想与地方风俗发生冲突时，你必须忍痛割爱；虽然大多数客人很投缘，但免不了碰到个特别挑剔的主，此时，你是否还能保持清高？
压力大到掉头发，淡季荒芜一人而旺季来来往往忙到没有时间睡觉，在最热的夏晚，为处理热水系统的故障，趴在水箱顶上半小时，在最冷的冬天，为处理怎么也制热不了的空调，一遍一遍地吹冷风检查，在深夜十二点，为个别在外游玩未归的客人等门，在清晨四五点，送时间匆忙要离开的客人去车站……
这绝非危言耸听，我只是想告诉你，美好而浪漫的背后，民宿真实的另一面。
开一家有格调的民宿，不是简单地找个面朝大海春暖花开的地方，租或买栋房子，带个院子，种点花草，再喝喝茶看看书就能做到的。
百度“民宿”指数：2016年创峰值
现在想开一间民宿的人越来越多，觉得当下国人旅游休闲方式转变升级，民宿市场潜力无限。但其实，他们只看到了需求的强劲放大，没看到民宿市场的爆发式增长，已经出现了供大于求的状态，我觉得，民宿行业会很快进入洗牌状态，从大理开始，以病毒式的传播，蔓延全国。
开民宿或者是更小一点，开一家青旅，在经营方面本质上都与开一家企业公司没有太大差异，甚至更可怕。
如果房子是自己的，院子也是自己的，有天时地利人和的条件，不用考虑房租水电入住率，那你可以任性一点，种种花喝喝茶，聊不来的客人完全不去care。
那如果不是，就势必要想着怎么赚钱，抵房租抵水电，员工不敢请，因为付不起工资，老板是你，前台是你，保洁是你，安保是你，财务是你，司机是你……总之，一切你能想到的不能想到的，都是你一个人做，不管这个客人你有多么的反感，只要接了，就得去关心他的入住体验。
曾经，在开店以前，我豪言壮志地跟朋友说，“我的客栈，以后所有的客人，如果和我谈不来，统统给我滚。”
后来，一个月以万计的亏损，让我滚出了我自己的客栈。
那些关于民宿所有美好的不美好的想象，从脑海变成现实，再从现实变成了泡沫。
谈到民宿，必然和情怀联系在一起，情怀是民宿的初心，没有情怀的基因，做出来的民宿也仅仅就是一砖一瓦而已。可民宿却是起于情怀，却不能止于情怀。
恰同学少年，鲜衣怒马，肆意欢笑后，更多的时间是拿来算柴米油盐酱醋茶的。不赚钱的民宿都是耍流氓，谈风花雪月也是要有资本的，所以想进入民宿行业，如果不是土豪肆意玩耍，那么还是要好好算一笔账的。
文：小妖｜图源：网络
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