小时候，我们家的年（1）

01  腊八

小时候，我们家的年从腊八就开始了。

整天忙碌得走路都带风的妈妈总会抽出时间，第1天晚上就泡下五颜六色的豆子，还有小米、花生、红枣等等。

第2天早晨，起个大早，只为了给我们熬上一锅又浓又稠又甜的腊八粥。

小时候，家里人口多，也没有高压锅，熬制一大锅粥得花费多少时间呀！只是当时一点儿都没有想到这些，只是贪恋着粥的好吃。

平时很少吃到这样的粥，我们总是吃了一碗再添一碗，肚子撑得圆鼓鼓，快乐也膨胀起来了，而我们对年的期盼就在这甜蜜中越发殷切了。

02 小年

盼望着盼望着，年的脚步越来越近了，转眼就到了小年。

“官三民四”，这是我们这儿民间的一种说法，意思是当官的腊月二十三过小年，老百姓腊月二十四过小年。妈妈总是念叨着咱家是老百姓，所以我们家的小年都是腊月二十四过的。

这一天，妈妈会准备一些花生芝麻作为馅料，晚上包糖饼，我的任务常常就是捣碎它们。

一根短短的擀面棍放在那个小小的石臼子里捣呀捣呀，随着嘟嘟的声音，香气四溢。捣一会儿，我就看看碎了没有，顺便吃上一口，真的是太香了。后来我想，我对于这个差事始终乐此不疲的原因也就在于此吧。

那个石臼子是浅灰色的，壁挺厚的，很敦厚的感觉。圆圆的口，下面有一条浅浅的圆槽子，一下子就平添了几分秀气。可惜好多年没见到这老朋友的踪影，不知道它在几次搬家中流落到哪里了。常常后悔没向爸妈要了它来，否则就算现在用不上原始的石臼子，也能让我的怀念有落脚之处呀。

小年晚上的糖饼又香又甜，妈妈总是在我们吃得喜笑颜开的时候关照我们：“从今天开始就不能说骂人话了，灶老爷上天汇报工作了，听到你们骂人，把你们汇报上去，会走霉运的哟。”

此后的日子里，我们果然就会自我收敛，文明许多。

03  腊月二十七、八

到了二十七、八，妈妈又会忙得脚不沾地，除了打扫卫生就是做吃的。

我对肉类不是太感兴趣，所以关于这方面的记忆只有那些天总是在家里家外飘啊飘的醇厚肉香，具体是啥好吃的我记不清楚了。我记得牢牢的是妈妈蒸的一锅又一锅的包子，豆沙馅的、萝卜丝馅的、肉馅的等等等。

两个年长的姐姐负责帮忙，我和哥哥只负责吃。厨房里蒸气腾腾，连空气都热乎起来了，就像我的心。

我和大院的小伙伴们疯玩一圈，跑回家一看，哈哈，豆沙包好了，抓起来就吃一个，吃完了抹抹嘴又跑出去和小伙伴玩。玩一圈再跑回家，哈哈，肉包子刚出笼，抓起一个，吃！吃完了，再抹抹嘴，跑出去玩。

如此，玩了吃，吃了玩，这就是小时候的年啊！

第2天晚上，按照惯例都是做小果子。妈妈会活好多面，里面加上糖呀、油呀、鸡蛋呀，擀成厚厚的面片，再切成条，然后放到锅里炸。或者擀成薄片，切成两指宽的条，中间划一刀两头穿过去，稍微一整理就是一个漂亮的结。

我们四姊妹包括哥哥，都喜欢干这个活，因为成品很好看，炸出来又很酥脆好吃。我们总是一边忙一边玩，炸好了就一边吃。后来到街上买过很多次，怎么都买不到妈妈炸出来的味道。现在妈妈年事已高，已经很久不做这个零食了。

（未完待续……）