我的国庆假期菜单

对于一个学校在沿海城市的来自于内陆的学生来说，最大的收获除了知识，就是海鲜，海鲜，海鲜，当然这个假期也不能放过它。扇贝，海鲜当然吃的还是“鲜”，但除了鲜，扇贝的肉还跟劲道，一口一个，每个都Q弹，尤其是当蘸酱把扇贝肉的鲜味再提高一个层次的时候，每一口都是一个大写的满足。

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不过要说劲道和满足，更上一个层次的就应该是小海螺了，螺旋的纹路、紧实的肉质，会给我一种大海的感觉，但不足的是，在嚼的时候会有某一个部位有轻微的苦味。再着就是皮皮虾，要说好动，这几样海鲜里也就只有它是可以手舞足蹈的了吧，并且，他还就在进锅里的那一刻还在用生命在舞动.......皮皮虾的难剥之处就在于后背处有几个类似于针尖，硬度可赶针尖，会被人轻易忽视，然后在你不注意时给你“尖叫”一击的迷你小武器。吃，总是要付出代价滴。肉质并不紧实，但就胜在松软，劳动后获得的总是让人倍感欣慰。最左面这个，我真是第一次吃，同学们叫它海兔，真的是又兔子的既视感，全身雪白，肉质介于扇贝和皮皮虾之间，但吃的时候总是感觉有杂质。

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当当当当！！三中口味的蒸饺，黑色的墨鱼蒸饺，一口下去，还会流出汤汁，有着墨鱼的鲜美，又有着面粉的醇香。最白的虾仁，剩下的那两个荠菜哈喇，吃完以后只想说“完美的结合”。

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下面就要说海胆了，也是第一次吃，里面给放了个鸡蛋，然后放在锅里蒸，蒸了几分钟以后，鸡蛋会不断的膨胀，膨胀，膨胀，海胆已经控制不了它，它要去更广阔的天地翱翔。但当拿开锅盖的一瞬间，它就开始变瘪，等把锅盖完全拿走，它又回到了老老实实的模样，真的有上小学的时候的影子，老师不在的时候就开始说话、吵闹，感觉教室都装不下自己，老师一出现，整个教室鸦雀无声，都装出一副好好学习的样子。味道嘛，肉很少，鲜美的鸡蛋糕。

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炒蛤，去海鲜市场买哈喇很便宜，但炒了一下以后，咸鱼翻身。但对于穷学生来说，最常吃到的就是它了，刚吃到的时候是一股蒜香和葱花的香气，但这股气味正好与哈喇的海鲜味无缝连接，好像就该是这样。一口一个，又不会轻易吃撑，饭前的瓜子。

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牛肉小火锅，有青椒、洋葱、粉条、木耳、胡萝卜和牛肉片，微辣带甜，实惠的出乎意料，牛肉人多，能一直吃到最后，但我觉着最好吃的确实粉条，一口下去，有辣有甜，又有粉条的连绵不断，和米饭更配哦。

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口水鸡，我只吃过这一种，不知道正宗不正宗，但是我的菜！！每次一饿就想它，上面全是辣椒，但是一点都不辣，或者说有点很轻微的辣（我是不能吃辣的）鸡肉不油腻，豆芽凉凉的，混合着不辣不腻的辣椒油，微麻，再加一碗米饭。

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火遍大街小巷的山东美食――黄焖鸡米饭，鸡肉都是成块的，肉质很嫩，不知道是不是先入为主，只觉着这样的黄焖鸡只有和香菇、绿色的菜椒才是绝配，其他的都配不上它，菜椒每块都很“肥”。我最喜欢和里面的鸡汤，浓郁醇厚，又香又鲜，还有香菇的味道。

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这是今天吃的水煮鱼，虽然有很多辣椒，但我总感觉这些辣椒的作用是提色、提香、在我看来属于中辣，鱼肉刺少柔嫩，花椒葱花中还有芝麻的香味，再这样一锅中，芝麻真的是起到了点睛的作用，每一口一下，都感觉很开心，就是那种边吃边说有点辣，但是还在不停把菜往嘴里送，一道好吃的菜真的可以让人心情变好！！

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愿你找到你的美味，刺激味蕾的好心情！！