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做坏的“卤面”

做坏的“卤面”

作者: 弯月牙 | 来源:发表于2022-04-10 06:58 被阅读0次

周六,朋友钰知道我值班,让我中午去她家吃蒸卤面。

我说不喜欢吃卤面里面放的黄豆芽,其它菜都可以。

她说买了新鲜的蒜苔,西芹,五花肉,不放黄豆芽,她也不太喜欢吃。

还买了我喜欢吃的水果黄瓜,千禧果,小草莓。

血糖高之后,好多水果不可以吃,黄瓜千禧果倒是可以随便吃。

老梁带孩子回了老家,今天只她一人在家,她要大展身手,刷新一下以前的厨艺。

快下班时,正想问她卤面做好了吗?看她跟我在微信发了一个“哭脸”的表情。

她说:我们出去吃杨国福麻辣烫吧,面条粘在一起成了一坨了,没法吃,只好全当垃圾扔了。

原来是卤面做失败了,我还以为发生了什么不好的大事情。

见面聊,才知道,以前做卤面,都是她家老梁做,她也只是跑跑腿,出去买个面条和辅料。

她常去隔壁街鲜面条店里买,说要蒸卤面,人家给拿的都是蒸过了一遍的。

拿回来,只需要炒菜,做好拌面用的调料水,把面条放进去让它均匀入味,再蒸十来分钟就好了。

今天她为了少走两步,就在楼下新开的小超市买了面条。

她跟之前说的一样,店主还专门给她拿了细面条,说这种面条最适合蒸卤面,只不过是生面条。

当她把配菜炒好,加入调料和水,水开后,把面放进去。

怕有些面条拌不匀,她用一双长筷子拌。

谁知生面条一沾水,立马坨在一起了,面条成了一大坨面,怎么也整不开了。

听她说完,我几乎要笑岔气了。

蒸过一遍的面条颜色发黄,和生面条不一样,一看也能分得清。

不知道钰怎么就没有看出来,再者,如果真看不出来,下锅时,手一摸也能摸出来!

她说自己确实没有做过几次,都是老梁做,不知道面条还有这区别。

我在为扔掉的面条叹息的同时,也在为钰庆幸,这样的女人,大多都是老公惯出来的!

聪明伶俐,工作能力极强,在家十指不沾阳春水,那里会分得清生面条和蒸过一遍的面条!

如果在家,老梁是个甩手掌柜,一日三餐她事必亲躬,绝对不会出现今天这档子事。

钰在公司是中层领导,平时工作较忙,老梁工作相对轻松一些,平时承担了家里的一大半家务,把她和孩子照顾得熨熨帖帖的。这令她满意又知足。

我做饭也不比钰强多少,都是公婆和老王做的多。

春天的阳光很好,照在两个有福的女人身上。杨国福麻辣烫店里的人很多,我们去另一家吃豆花鱼了!

网图,侵删!

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