随着人们生活水平不断提高,食用油安全问题却也日益突出，“口水油”、“地沟油”、“黑作坊油””劣质棕榈油”成了人们谈及食用油时使用的高频词汇。消费者不再仅仅满足于油的食用功能,而且对健康、安全、口味等方面有了要求。绿色、营养、美味的粟元小米油不仅满足了消费者的日常用油需要，同时也成为了亲友之间相互馈赠的佳品。
坏油：富含反式脂肪酸
如氧化的人造奶油、起酥油等，它们被应用在一些糕点、饼干、蛋糕中；在制作薯条、炸鸡等油炸食品时，植物油如果反复过度使用也会转化为反式脂肪酸。
中性油:富含饱和脂肪酸
猪油等动物油脂、奶油、椰子油等富含饱和脂肪酸的是中性油。中性油是很多人的主要脂肪来源，这些脂肪帮助人摄入能量,提供必需脂肪酸，并帮助维生素吸收。而且，用饱和脂肪酸烹饪，可以改善食物口味，促进食欲和增加饱腹感。但应注意不要过量。
好油:富含不饱和脂肪酸
富含单不饱和脂肪酸，主要来源于植物种子、坚果、蔬菜和鱼类；富含单不饱和脂肪酸的好油有：橄榄油、茶籽油、花生油芝麻油；富含多不饱和脂肪酸的好油有：葵花籽油、亚麻籽油、玉米油、核桃油、葡萄籽油、小米油、棉籽油及鱼油。
重点推荐：粟元小米油，小米油是一种营养丰富的食用植物油,也是我们日常生活中不可缺少的一种调味油。小米油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如天然谷维素、植物甾醇和维生素E等。
维生素E有防癌、抗衰老等功能;谷维素功能主要有:降低血脂、抵抗胆固醇的吸收、降低血清胆固醇、预防心血管疾病;植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用,可用于治疗心脏病,同时可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环。
粟元小米油是稀缺、健康、营养的特色油品。让您选对油、用对油、吃对油,为您的健康保驾护航。
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