我一直在发现,他们一直在实现!曾经流浪到安徽宣城记录下这个村子的红高粱,时隔多年浩然的小伙伴把它做成中国的XO,带动村民一起致富,我们给这个扶贫项目起名叫《11℃青春》


源自对选择的挑剔,长期坚守,已成信仰
我是老农红高粱糯米酿源自安徽宣城鱼米之乡,主料为本地精白糯米,辅以皖南小麦曲和每年6月初采集的芝麻花、荷花加早籼米秘制的酒药,并加入黑米、枸杞平衡口感。
酿造从冬季开始,用寒冷的龙须湖水浸米,经两次共80多天的小缸低温发酵;酒醅成熟后,物理压榨过滤酒体,高温煎酒灭菌,装入陶坛,用荷叶、竹叶包扎,黄泥封口,再经数年储藏陈酿。全程不添加任何人工成分,酒体清透而蕴含丰富,口感清爽而有层次。

何止蕴含丰富
1.功能性低聚糖(增殖双歧杆菌,且不产生热量)
2.18种有益氨基酸(氨基酸的含量是葡萄酒、啤酒的数倍)
3.维生素B和E族(B族和E族维生素的良好天然来源)
4.多种微量元素(含量是葡萄酒的5-20倍)

多种喝法,多种味道
1.冬日隔水温热至38度左右,酒香更浓郁
2.冰镇到3度加入适量柠檬片
3.佐餐是海鲜的好搭配

Design for life
1.天然生态的环保橡胶木盖
2.杯子上是否缺个能放勺子的木盖
3.给五谷杂粮一个“家”
发现有家园情怀和品质信仰的生产者
用走心的态度做纯粹自然、有颜值和温度的好味道




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