今天跟同事闲聊,我问她为什么老揪着几桌客人要小费不放。她说她每天的目标小费$70。我说那不还有小费好的时候,你揪着客人不放,其他活都不用做了吗?你每月打算存多少寄回家。她说$3500。我说那每月至少要赚$3700,刚好跟我的目标一致。聊着聊着姐突然想起,2月只有28天,姐上班时间只有18天。姐果断跟她说目标降低,我这个月$3500就好了。但是一算,扣掉工资,平均每天小费要$100。这是不可能完成的任务,悲剧了,这个月要“吃土”了。为了尽可能无限接近目标,我跟她讲了俩点1.休息时,去店里吃(店里包吃住)。2.这个月零食要少吃,少吃,少吃。留着下个月吃。同时贯彻三点1.小费不够,硬币来凑(硬币也是客人给的,累积起来也是很可观的)2.一元也是爱(就是争取每桌都想办法让客人掏小费)3.小费不够,加班来凑。想什么来什么,晚上经理叫14号,加班,果断同意。$3500,我来了!
“吃土”
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